Bakpia Panggang.
Kalian dapat membuat Bakpia Panggang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakpia Panggang!
Bahan-bahan Bakpia Panggang
- Dibutuhkan Bahan Kulit 1.
- Dibutuhkan 150 gram tepung trigu segitiga biru.
- Dibutuhkan 25 gram gula halus.
- Dibutuhkan 50 gram margarin.
- Sediakan 50 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan Bahan Kulit 2.
- Dibutuhkan 100 gram tepung trigu segitiga biru.
- Sediakan 10 gram maizena.
- Diperlukan 70 gram margarin.
- Sediakan 2 sdm minyak sayur.
- Dibutuhkan Bahan Isi.
- Diperlukan 250 gram kacang hijau.
- Sediakan 1 saset skm.
- Gunakan 80 gram gula.
- Sediakan 50 ml air.
- Dibutuhkan Daun pandan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah memasak Bakpia Panggang
- Kulit 1 : campurkan semua bahan sampai tercampur rata, uleni sebentar. Bungkus dengan plastik wrap, diamkan selama 20 menit..
- Kulit 2 : campurkan semua bahan sampai tercampur rata. Bungkus dengan plastik wrap, diamkan selama 20 menit..
- Rendam kacang hijau sampai kacang hijau mengembang. Kukus sampai semua matang, haluskan. Masak dengan bahan lain sampai kadar air habis dan kering. Dinginkan, bentuk bola-bola untuk isian..
- Bagi semua adonan kulit, masing-masing 12 bagian. Bentuk bulat-bulat, giling adonan pertama, kemudian timpa adonan kedua, gulung. Balik arah sebaliknya, giling lagi dan gulung. Lakukan pada sisa adonan sisihkan..
- Ambil adonan, giling melingkar. Masukkan isian dan rapatkan sambil dicubit-cubit, balik..
- Letakkan pada loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang selama 30 menit, balik dan panggang kembali selama 15 menit. Bakpia matang dengan sempurna angkat dan dinginkan..
- Bakpia siap dihidangkan....🤍🤍🤍.
