Beef Pastry Pie.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Beef Pastry Pie hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Beef Pastry Pie yuk!
Bahan Beef Pastry Pie
- Siapkan 2 lembar puff pastry (size 30x30).
- Sediakan 200 gr sapi giling.
- Sediakan 1/2 bawang bombay, potong kotak kecil.
- Sediakan 1/2 buah wortel, potong kotak kecil.
- Siapkan Segenggam kacang polong.
- Sediakan 100 ml air putih.
- Sediakan 2 sdm saus tomat.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap inggris.
- Sediakan secukupnya Garam merica.
- Sediakan 1/2 sdt italian herb (boleh skip).
- Siapkan 1 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1 butir telur, pisahkan putih & kuning.
- Gunakan Parsley kering untuk taburan.
Cara membuat Beef Pastry Pie
- Panaskan minyak, masukkan bombay tumis hingga harum kemudian masukkan wortel masak sampai stgh layu..
- Masukkan sapi masak sampai berubah warna, masukkan kacang polong, saus tomat, kecap inggris, garam merica, italian herb dan tepung. Aduk sampai tercampur..
- Masukkan air masak sampai kental. Angkat sisihkan..
- Panaskan oven 200celc (fanforced 180celc). Potong lembaran pastry jadi 4 bagian tiap lembarnya. Jadi total ada 8 bagian..
- Siapkan loyang lapisi kertas baking. Letakan 4 lembar di loyang. Susun isian daging di tengah tiap lembar..
- Olesi pinggir2 lembaran pastry dengan putih telur. Lalu ambil 4 lembar sisanya untuk menutup lembaran yg ada isi daging. Tekan2 pinggir2nya dengan garpu..
- Lalu olesi bagian atasnya dengan kuning telur dan taburi parsley kering..
- Panggang selama 20-30menit sesuaikan dengan oven masing2. Sajikan dengan saus tomat atau saus mustard..
