Balado telur puyuh. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Sambal balado sangat terkenal, sambal balado memiliki ciri khas yaitu selalu berwarna merah. Pedas sambal balado sangat disukai terutama pada menu sambal.
Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan.
Namun jika bosan dengan sajian yang monoton, kamu juga bisa mengolahnya lagi.
Ada banyak olahan dari telur puyuh yang wajib kamu.
Kamu dapat menyiapkan Balado telur puyuh hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Balado telur puyuh!
Bahan-bahan Balado telur puyuh
- Gunakan 20 butir telur puyuh.
- Diperlukan 10 biji cabai merah keriting.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 buah tomat sedang.
- Gunakan 1 buah tempe.
- Sediakan 1 sendok teri nasi.
- Siapkan Secukupnya garam dan minyak.
Balado telur puyuh merupakan makanan yang mempunyai rasa pedas gurih. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat.
Cara memasak Balado telur puyuh
- Rebus telur puyuh selama 10menit, rendam dengan air biasa lalu kupas kulitnya..
- Giling bumbu (cabai merah keriting, bawang merah) sampai halus..
- Potong tempe ukuran dadu (untuk campuran bisa kentang atau petai ya)..
- Panaskan minyak, goreng tempe, goreng telur puyuh dan lanjut goreng teri nya..
- Berikut nya tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukan potongan tomat oseng2 sampai harum serta beri garam secukupnya..
- Terakhir masukan tempe, telur dan teri ke sambal, aduk rata..
- Koreksi rasa dan siap di hidangkan..
Untuk membuat telur balado ala anak kos bisa menggunakan telur puyuh. Rebus telur puyuh hingga padat, setelah itu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Pada umumnya, Resep Telur Balado ini menggunakan telur ayam yang sudah direbus sebelumnya, tetapi bisa diganti juga dengan telur dadar goreng atau bahkan memakai telur puyuh. Resep cara membuat telur puyuh balado dengan rasa pedas manis. Telur puyuh memiliki rasa yang sedikit berbeda dengan telur ayam biasa.
