Tumis Bayam Merah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Tumis Bayam Merah hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumis Bayam Merah!
Bahan-bahan Tumis Bayam Merah
- Dibutuhkan 3 sdm minyak sayur/ minyak wijen.
- Siapkan 3 ikat bayam merah, diambil daunnya saja.
- Dibutuhkan 3 btr century egg (bhitan), dipotong kotak kecil.
- Sediakan 3 btr telur asin mentah.
- Gunakan 200 ml air matang.
Cara membuat Tumis Bayam Merah
- Cuci daun bayam sampai bersih, tiriskan..
- Pisahkan telur asin mentah antara kuning dan putih. Yg kuning, potong kecil. Yang putih biarkan dalam wadah..
- Panaskan kuali, kuali panas masukkan minyak (aku pakai minyak wijen). Lalu masukkan potongan kuning telur asin, masak sampai berubah warna..
- Masukkan bhitan, aduk sebentar. Tambah kan air matang, biarkan mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan bayam merah. Aduk bayam merah sampai layu..
- Masukkan putih telur asin, biarkan sampai putih telur berubah warna. Aduk rata..
- Angkat, sajikan..
