Sayur kunci sambal teri. So untuk mama muda atau anak kos bisa di. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat. Bahkan, meski hanya disandingkan dengan tahu Yuk, buat sambal teri yang gurih dan mantap rasanya.
Bagaimana, mudah bukan cara membuat sambal teri nasi yang pedas dan lezat tadi.
Tidak butuh waktu yang agak lama sudah tersedia menu sambel teri dengan daun kemangi yang lezat dan enak.
Lihat juga resep Sambal Teri Kacang Kering Uenakkk AWET enak lainnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Sayur kunci sambal teri hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur kunci sambal teri!
Bahan Sayur kunci sambal teri
- Siapkan sayur bayam :.
- Siapkan 1 ikat bayam.
- Sediakan 5 cm temu kunci.
- Dibutuhkan 6 butir bawang merah.
- Diperlukan 500 ml aer.
- Sediakan gula agak banyak.
- Siapkan garam.
- Dibutuhkan sambal teri :.
- Gunakan 4 siung bawang putih diiris tipis, goreng.
- Siapkan 100 grm teri kering cuci, goreng kering.
- Diperlukan 15 cabe rawit.
- Siapkan 5 cabe gede keriting.
- Diperlukan 2 buah tomat besar belah2.
- Diperlukan segenggam kemangi.
- Sediakan garam gula secukup nya.
- Diperlukan 100 ml aer.
- Dibutuhkan pelengkap :.
- Diperlukan telur asin.
- Siapkan tempe/tahu goreng.
- Sediakan kerupuk.
- Diperlukan atau suka2 😀.
Sambal Teri kacang kering awet buat simpanan di kulkas,, rasanya enak silahkan dicoba Makan dengan nasi hangat dan kerupuk super endols apalagi ditambah petai ya. sayang tadi ga nemu petai di tukang sayur. Memasak Sayur Kunci Daun Katuk Yang Segar yang mudah,sehat dan praktis. Makan dengan sambal buatan sendiri, tuh, memang paling nikmat. Paling asyik, sih, dipadukan dengan lalapan sayur dan lauk pauk seperti ayam atau ikan.
Langkah-langkah membuat Sayur kunci sambal teri
- Potong2 bayam cuci bersih, sisihkan, bawang merah d iris tipis, temu kunci d geprek..
- Rebus aer + bawang merah+temu kunci sampe mendidih, masuk kan bayam, bumbui garam dan gula.. gula nya agak banyak ya karena sayur ini cenderung manis, boleh d tambah penyedap bila suka, masak sampai bayam matang, koreksi rasa, angkat..
- Sambal : teri dan bawang goreng di haluskan, sisihkan. Tumis cabai dan tomat dengan menggunakan minyak bekas goreng teri sampe layu, tambahkan aer dan kemangi, aduk2 biarkan aer menyusut agak kental, pindahkan ke cobek yang buat ulek bawang dan teri tadi, lalu tambahkan garam dan gula, ulek semua barengan. Tes rassa.
- Boleh tambahkan penyedap bila suka, saya g pake sih karena kurang suka rasa penyedap yg cenderung bikin enek 😀 sajikan bersama nasi, sayur bayam dan pelengkap nya..
- Seger beneeerrrr 😉😉😉😋😋😋😋.
Rasanya pasti mau nambah lagi dan lagi! Sambal Teri merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai teman bersantap nasi. Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Teri. Seperti aneka sayur bening, sayur sup, atau tumisan sayuran hijau yang simpel.
