Kulit martabak. Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Kulitnya yang renyah dan crispy serta.
Kamu bisa simak lengkapnya sebagai berikut.
Untuk resep lebih lebih lengkap hingga menjadi martabak telur, cek disini ya: Resep Martabak Telur.
Buat kulit martabak telur ternyata mudah sekali, lho!
Sobat dapat membuat Kulit martabak hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kulit martabak yuk!
Bahan Kulit martabak
- Dibutuhkan 6 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 6 sdm air.
- Dibutuhkan 3 sdm minyak goreng.
SajianSedap.id - Kunci martabak telur yang renyah namun lembut terletak pada kulitnya. Adonan utama kulit martabak telur terdiri dari tepung, air, garam dan minyak. Martabak merupakan makanan yang khas kita temui dipinggir jalan. Rasa kriuk untuk kulit luarnya begitu menggoda, gurih telurnya sangat terasa dan lezatnya bisa mengusai lidah.
Langkah-langkah membuat Kulit martabak
- Campur semua bahan jadi satu.
- Uleni sampai kalis dan tidak lengket di tangan.
- Rendam dengan minyak goreng selama 30 menit.
- Gunakan baskom stainless atau bagian belakang piring yg diolesi sedikit minyak sebagai alas mencetak dengan dilapisi plastik supaya mudah diratakan.
Brilio.net - Martabak yang sering dijajakan di warung-warung dan restoran adalah martabak manis Kulit: - Campur semua bahan kulit jadi satu aduk sampai tidak bergerindil, saring, panaskan teflon. Tuang isi martabak telur di tengah-tengah kulit yang sedang digoreng. Kemudian lipat masing-masing ujung kulit ke tengah hingga bagian isi tertutup dengan kulit. Tariklah kulit martabak tersebut sampai tipis dan letakkan isian martabak yang disertai dengan menyiramkan kocokan telur. Kemudian lipatlah martabak telur tersebut dan digoreng menggunakan.
