158 Martabak Tahu Telur.
Kawan-kawan dapat menghidangkan 158 Martabak Tahu Telur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 158 Martabak Tahu Telur!
Bahan 158 Martabak Tahu Telur
- Dibutuhkan 12 buah Kulit martabak/lumpia.
- Diperlukan 5 buah Tahu putih ukuran kecil, haluskan dengan garpu.
- Gunakan 2 butir Telur, kocok lepas.
- Siapkan 5 siung Bamer (Bawang merah), iris tipis.
- Siapkan 3 siung Baput (Bawang putih), geprek cincang.
- Dibutuhkan 2 batang Daun bawang, iris tipis.
- Diperlukan 1/2 sdt Merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Gunakan 1 sdm Tepung maizena, dilarutkan 1 sdm air untuk perekat.
- Dibutuhkan 2 sdm + 300 ml Minyak goreng.
Cara memasak 158 Martabak Tahu Telur
- Siapkan bahan-bahannya..
- Panaskan 2 sdm Minyak goreng. Tumis Baput hingga kekuningan. Kemudian tambahkan Bamer dan Daun bawang. Tumis hingga matang dan harum. Lalu masukkan Tahu putih. Masak hingga kadar airnya tahu berkurang, sambil diaduk-aduk..
- Setelah itu, kecilkan api, lalu masukkan Telur, aduk cepat. Kemudian tambahkan Merica bubuk dan Garam. Aduk rata. Tes Rasa. Angkat. Pindahkan ke wadah lain..
- Ambil 1 kulit martabak. Tambahkan 1,5 - 2 sdm adonan isi. Kemudian lipat membentuk persegi dan rekatkan ujungnya dengan larutan Tepung maizena. Lakukan hingga kulit martabak dan adonan isi habis..
- Panaskan 300 ml Minyak goreng. Goreng martabak hingga matang berwarna kuning keemasan. Angkat. Tiriskan..
- Martabak Tahu Telur pun siap dibawa ke #BancakanOnlineBarengCookpad. Selamat mencoba yaa :).
