Cara Memasak Martabak Lumer yang Gurih!

Martabak Lumer.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Martabak Lumer hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Martabak Lumer yuk!

Bahan-bahan Martabak Lumer

1. Siapkan 200 gr ayam.
2. Diperlukan 500 gr kentang.
3. Sediakan 500 gr wortel.
4. Siapkan 400 ml susu.
5. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
6. Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
7. Dibutuhkan secukupnya Keju chedar.
8. Gunakan Ladaku.
9. Sediakan secukupnya Garam, dan kaldu bubuk.
10. Dibutuhkan Bahan kulit martabak.
11. Sediakan 500 gr tepung terigu.
12. Siapkan 2 sdm tepung sagu.
13. Dibutuhkan 1 telur ayam.
14. Dibutuhkan 100 gr mentega.
15. Gunakan 500 gr air.
16. Diperlukan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.

Cara membuat Martabak Lumer

1. Siapkan bahan bahan ayam, wortel, kentang dipotong potong dadu kecil kecil sesuai selera, keju cheedar diparut, bawang Bombay diiris iris tipis kemudian sisihkan..
2. Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu, setelah minyak panas masukan bawang Bombay lalu ayam, kentang, wortel, kemudian setelah garing tambahkan susu cair lalu tambahkan tepung maizena, keju, aduk aduk hingga rata lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan ladaku, aduk aduk hingga rata dan garing masak dengan api kecil cendrung sedang. Kemudian masak hingga matang test rasa bila sudah pas angkat dan sisihkan..
3. Bahan Kulit: Siapka baskom msukan tepung terigu, tepung sagu, garam, kaldu bubuk, telur, dan air perlahan lahan, aduk aduk hingga adonan dpat terbentuk, setelah adonan terbentuk tmbahkan mentega aduk aduk dngn tangan hingga adonan kalis. Stelah adonan Kalis bntuk adonan untuk kulit martabak (me: menggunakan botol) setelah semua adonan kulit siap, siapkan kulit martabak lalu msukan isian martabak kmudian gulung martabak / lipat kulit martabak, lalu sishkan, ulangi terus hingga smua adonan habis..
4. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng martabak. goreng semua martabak hingga matang, goreng dengan api kecil. Masak hingga matang..
5. Setelah matang martabak lumer siap disajikan bersama cabai rawit saos..