Cara Memasak Martabak Kampung yang Renyah!

Martabak Kampung.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Martabak Kampung hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Martabak Kampung yuk!

Bahan-bahan Martabak Kampung

1. Diperlukan sedikit Gajih (lemak) daging sapi. Ini yg bikin enak gaes.
2. Dibutuhkan bahan kulit martabak.
3. Siapkan 1/2 kg tepung terigu.
4. Diperlukan 1 butir telur.
5. Dibutuhkan daun bawang, iris tipis.
6. Sediakan secukupnya air.
7. Sediakan secukupnya garam.
8. Sediakan secukupnya gula.
9. Sediakan penyedap.
10. Siapkan secukupnya air.
11. Diperlukan isian martabak.
12. Dibutuhkan 1 bungkus mie bihun.
13. Siapkan 5 siung bawang merah, haluskan.
14. Siapkan 3 siung bawang putih,haluskan.
15. Diperlukan secukupnya lada bubuk.
16. Dibutuhkan 1 bungkus wortel, iris2.
17. Gunakan seledri, iris2.
18. Sediakan daun bawang, iris2.
19. Diperlukan penyedap.
20. Siapkan minyak goreng.
21. Siapkan secukupnya garam.
22. Dibutuhkan secukupnya gula.

Langkah-langkah membuat Martabak Kampung

1. Cara masak isiannya, rendam bihun ke dalam.air panas sampai setengah matang. sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukn wortel tunggu sedikit empuk,, lalu masukan bihun, tambahkan garam, gula, lada dan penyedap..
3. Setelah itu koreksi rasa jika pas masukan seledri dan daun bawang masak hingga matang. sisihkan.
4. Cara membuat adonan martabaknya, masukan tepung terigu kedalam wadah, beri garam, gula, penyedap, dan daun bawang, tambahkan air sampai encer. aduk hingga rata.
5. Cara bikin martabaknya, beri wajan sedikit minyak goreng dengan memelhkan sedikit gajih tuang adonan yg encer tadi lalu ratakan di wajan lalu taruh bihun di dalam kulit martabak lalu lipat menjadi segitiga, masak hingga mtang, sajikan.