Telur Bakso Bumbu Bali.
Teman-teman dapat menyiapkan Telur Bakso Bumbu Bali hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telur Bakso Bumbu Bali!
Bahan Telur Bakso Bumbu Bali
- Siapkan 5 butir telur rebus.
- Sediakan 10 butir bakso, goreng sampai berkulit.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan 1 sdt kecap manis (sesuai selera).
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula merah.
- Diperlukan 1 batang sereh.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabe keriting.
- Diperlukan 5 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Sediakan 1 buah tomat kecil.
Cara memasak Telur Bakso Bumbu Bali
- Tumis bumbu halus sampai harum dan benar2 matang. Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas..
- Masukkan telur dan bakso yang sudah digoreng, aduk rata. Beri sedikit air biar tidak gosong..
- Masukkan kecap, kaldu, gula merah, garam. aduk rata. Koreksi rasa..
- Masak sampai bumbu mengental. Angkat, sajikan dg nasi hangat 🤤.
