Martabak Mesir kubang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Martabak Mesir kubang hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Martabak Mesir kubang!
Bahan Martabak Mesir kubang
- Dibutuhkan Kulit martabak.
- Sediakan 300 gram tepung terigu.
- Gunakan Margarin.
- Siapkan 180 ml air panas.
- Siapkan Minyak.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Isian martabak.
- Gunakan 1/4 kg daging digiling.
- Sediakan 2 sdm bumbu kari.
- Sediakan iris Daun bawang.
- Gunakan iris Bawang bombay.
- Siapkan Garam, merica,gula.
- Siapkan Telur.
- Dibutuhkan Bumbu halus isian martabak.
- Siapkan 1/4 bawang bombay.
- Sediakan 5 buah bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah kemiri.
- Diperlukan 1 batang serai.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan Kuah martabak.
- Gunakan Cabe rawit.
- Diperlukan Kecap.
- Dibutuhkan Gula merah.
- Sediakan Tomat.
- Diperlukan 2 bh bawang putih.
- Sediakan Air panas.
- Siapkan Garam.
Langkah-langkah memasak Martabak Mesir kubang
- Buat kulit martabak, campur tepung air secukupnya, uleni sampai kalis. Diamkan dengan minyak selama 3 jam, bentuk lembaran kulit.
- Buat isian martabak, haluskam bumbu, tumis masukkan daging giling, bawamg bombay, daun bawang bumbu kari, garam gula merica.
- Siapkan telur bebek, masukkan isian martabak, kocok.
- Panaskan kuali, masukkan kulit martabak,.lalu masukkan isian yang telah dikocok dengan telur bebek, tutup lembaran, bolak balik seperlunya hingga matang.
- Siapkam kuah, iris2 semua bahan, masak dengan air, tambahkan gula merah kecap garam dan gula.
- Siap disajikan.
