Resep: Martabak Telur yang Gurih!

Martabak Telur. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa banget lho. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya.

Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak? Hal tersebutlah yang menjadikan martabak telur digemari oleh semua kalangan, baik itu anak kecil sampai dengan. Resep martabak telur - Siapa yang tak suka dengan martabak telur? Kalian dapat memasak Martabak Telur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Martabak Telur yuk!

Bahan-bahan Martabak Telur

1. Dibutuhkan Kulit Martabak.
2. Siapkan 8 sdm tepung terigu protein tinggi/cakra.
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Dibutuhkan 3 sdm air.
6. Dibutuhkan Minyak.
7. Gunakan Isian.
8. Siapkan 3 buah telur.
9. Dibutuhkan 3 sdm daging cincang / kornet.
10. Sediakan 1/4 siung bawang bombay.
11. Gunakan 2 siung bawang putih.
12. Siapkan 2 tangkai daun bawang.
13. Diperlukan secukupnya garam.
14. Siapkan Secukupnya lada.
15. Sediakan Secukupnya penyedap.

Gorengan sejuta umat ini memang paling lezat dinikmati saat masih hangat bersama dengan cabai rawit merah. Martabak merupakan salah satu jenis camilan yang sangat terkenal Layaknya martabak manis, pada martabak telur kita juga bisa memodifikasi resep sesuai dengan. Cara membuat martabak telur ala India Goreng kulit martabak yang sudah disiapkan. Martabak telur ala India siap dihidangkan dan disantap dengan saus kari yang nikmat.

Cara membuat Martabak Telur

1. Pertama kita membuat kulitnya dulu. Campur tepung terigu, telur dan garam. Aduk hingga merata..
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil tetap menguleni adonan. Jika adonan masih terasa lengket, bisa ditambah sedikit tepung.
3. Uleni dengan 1-2 sdm minyak agar adonan tidak lengket dan teksturnya sudah kalis.
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Kemudian bentuk menjadi bulat.
5. Diamkan dalam mangkok yang sudah diberi minyak. Tutup dengan plastik (saya pakai plastik bening). Diamkan selama minimal 30 menit.
6. Sambil menunggu adonan kulit, siapkan bahan untuk isian..
7. Potong kecil-kecil daun bawang, bawang bombay dan bawang putih. Campur dengan telur yang sudah dikocok terlebih dahulu.
8. Masukkan daging. Aduk-aduk hingga merata.
9. Tambahkan garam, lada, penyedap sesuai selera. Kemudian sisihkan.
10. Setelah 30 menit, ambil 1 adonan kulit. Pipihkan/tarik-tarik adonan hingga melebar (kurang lebih selebar teflon yang akan digunakan untuk masak).
11. Setelah itu panaskan minyak dalam teflon dengan api kecil. Letakkan kulit martabak di teflon kemudian isi tengahnya dengan isian martabak..
12. Lipat kulit (bagian kanan, kiri, atas dan bawah) hingga isian tidak terlihat.
13. Jika ingin matang merata, siram bagian atas martabak dengan minyak. Goreng hingga kulit kecoklatan dan matang.

Sedangkan martabak telur merupakan makanan yang berbahan dasar telur yang dipadukan Bagaimana? Sudah terbayang dengan nikmatnya martabak telur? Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis. Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk. Bikin sendiri martabak telur sesuai dengan kreasi Anda.