Bolu Jadul Lembut 4 telur.
Sobat dapat membuat Bolu Jadul Lembut 4 telur hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Jadul Lembut 4 telur!
Bahan-bahan Bolu Jadul Lembut 4 telur
- Siapkan 150 gr terigu protein rendah(me kunci biru).
- Dibutuhkan 4 butir telur.
- Diperlukan 100 gr gula pasir.
- Sediakan 100 gr margarin(me blueband),lelehkan jgn sampai mendidih ya.
- Dibutuhkan 1 sdt SP.
- Diperlukan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Gunakan 2 sdm SKM,cairkan dgn 2 sdm air.
Cara memasak Bolu Jadul Lembut 4 telur
- Lelehkan margarin,sisihkan dan biarkan dingin.
- Oles loyang tulban ukuran 20 cm dgn margarin dan taburi terigu tipis2,sisihkan...nyalakan oven.
- Kocok gula pasir,telur,vanili bubuk dan SP,dgn kecepatan tinggi hingga MENGEMBANG LEMBUT dan BERJEJAK..jgn overmix.
- Turunkan ke speed rendah,masukkan terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata..jgn ada terigu yg bergerindil..matikan mixer.
- Masukkan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk balik dgn spatula,lalu masukkan SKM,aduk balik lagi hingga rata,sampai semua adonan homogen dan tdk ada cairan yg mengendap didasar wadah..jangan overmix (tdk terfoto krn tangan lg kotor🤪).
- Tuang ke loyang,lalu oven hingga matang(tes tusuk jika perlu)dan berwarna coklat keemasan..biasanya klo sdh ada kecium aromanya,bolu udh mulai matang..
- Narsis duluuuu😅🤭.
- Ini saya fotonya malam setelah buka puasa jd cm ada cahaya lampu, tp beneran ini lembut lembab dan kulitnya ga kering😍 ayo bikin moms😊🤭.
