Bolu Jadul Lembut (versi 4 telur).
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Bolu Jadul Lembut (versi 4 telur) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Jadul Lembut (versi 4 telur)!
Bahan-bahan Bolu Jadul Lembut (versi 4 telur)
- Dibutuhkan 150 gr terigu protein rendah(me kunci biru).
- Sediakan 4 butir telur.
- Diperlukan 100 gr gula pasir.
- Diperlukan 100 gr margarin(me palmia royal),lelehkan jgn sampai mendidih ya.
- Diperlukan 1 sdt SP.
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Gunakan 2 sdm SKM,cairkan dgn 2 sdm air.
Langkah-langkah memasak Bolu Jadul Lembut (versi 4 telur)
- Lelehkan margarin,sisihkan dan biarkan dingin.
- Oles loyang tulban ukuran 20 cm dgn margarin dan taburi terigu tipis2,sisihkan...nyalakan oven.
- Kocok gula pasir,telur,vanili bubuk dan SP,dgn kecepatan tinggi hingga MENGEMBANG LEMBUT dan BERJEJAK..jgn overmix.
- Turunkan ke speed rendah,masukkan terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata..jgn ada terigu yg bergerindil..matikan mixer.
- Masukkan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk balik dgn spatula,lalu masukkan SKM,aduk balik lagi hingga rata,sampai semua adonan homogen dan tdk ada cairan yg mengendap didasar wadah..jangan overmix.
- Tuang ke loyang,lalu oven hingga matang(tes tusuk jika perlu)dan berwarna coklat keemasan..biasanya klo sdh ada kecium aromanya,bolu udh mulai matang...
- Karena penasaran dgn teksturnya,masih panas langsung aku potong2😄Gak sia2...lembut bgt😍.
- Alhamdulillah..jualan bolu pake resep ini lumayan,ekonomis..lembut😊.
