Bolu Gulung 4 Telur.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Bolu Gulung 4 Telur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Gulung 4 Telur yuk!
Bahan-bahan Bolu Gulung 4 Telur
- Diperlukan 🍰 Bahan A:.
- Sediakan 4 butir kuning telur.
- Diperlukan 25 gram madu.
- Dibutuhkan 65 gram minyak sayur.
- Gunakan 85 ml susu cair.
- Sediakan 100 gram tepung terigu protein rendah.
- Dibutuhkan 1 sdt vanila bubuk.
- Dibutuhkan 🍰 Bahan B:.
- Siapkan 4 butir putih telur.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdm air jeruk nipis / ½ sdt COT (me: COT).
- Dibutuhkan 85 gram gula pasir.
- Dibutuhkan 🍰 Tambahan:.
- Diperlukan Secukupnya pewarna makanan.
- Siapkan Secukupnya selai stroberi.
Langkah-langkah membuat Bolu Gulung 4 Telur
- Aduk rata kuning telur, madu, minyak dan susu cair. Masukkan ke dalam rayakan tepung terigu dan vanila bubuk. Aduk rata, sisihkan..
- Kocok putih telur, garam dan COT hingga berbusa dengan speed rendah. Masukkan gula pasir secara bertahap sebanyak 3 kali. Kocok dengan speed tinggi hingga kaku. Matikan mixer..
- Masukkan kocokan putih telur ke adonan A. Aduk rata dengan spatula..
- Ambil 5 sdm adonan, beri pewarna. Aduk rata..
- Tuang adonan berwarna lebih dulu ke atas loyang yg sudah diberi kertas minyak. Bentuk motif sesuai selera. Lalu tuang sisa adonan di atas adonan motif..
- Panggang selama 30 menit. Sesuaikan dengan oven masing2..
- Setelah matang, angkat. Beri selai di atasnya. Gulung bolu dengan bantuan serbet bersih sambil ditekan2 sedikit. Diamkan hingga dingin. Potong2..
