Resep: 11. Opor Ayam yang Enak!

11. Opor Ayam.

Teman-teman dapat membuat 11. Opor Ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 11. Opor Ayam!

Bahan-bahan 11. Opor Ayam

1. Siapkan 1 ekor ayam petelur.
2. Gunakan 65 ml santan kara.
3. Gunakan 1 batang sereh (geprek).
4. Diperlukan 2 lembar daun salam & daun jeruk.
5. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek).
6. Gunakan Secukupnya air.
7. Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
8. Sediakan Secukupnya gula, garam, penyedap.
9. Gunakan Bumbu halus.
10. Gunakan 8 siung bawang merah.
11. Siapkan 5 siung bawang putih.
12. Gunakan 3 buah kemiri.
13. Diperlukan 1 ruas jahe.
14. Dibutuhkan 1 ruas kencur.
15. Dibutuhkan 1 sdt merica.
16. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
17. Dibutuhkan 1 sdt jinten.

Cara memasak 11. Opor Ayam

1. Cuci bersih ayam, lalu beri jeruk nipis agar tidak bau amis..
2. Haluskan bumbu dasar. Kemudian tumis dg minyak secukupnya. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas sampai harum. Beri gula, garam, penyedap aduk sampai rata..
3. Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu, beri air lalu aduk-aduk. Dan masak ayam sampai empuk..
4. Setelah ayam hampir matang & empuk, masukkan santan kara, lalu aduk kembali jangan sampai santan pecah. Kemudian angkat dan sajikan..
5. Selamat mencoba dan menikmati..