Bolu Jadul 4 Telur. Halo penikmat Youtube , di video kali ini saya akan membagikan Resep dan Cara membuat Bolu Jadul. Dapat resep ini dari salah seorang sahabat terbaik sy. Bolu jadul biasanya dilapisi dengan taburan keju parut.
Apalagi saat weekend berkumpul bersama keluarga.
Ingin tahu resep lengkap dan cara.
Resep Bolu Panggang - Salah satu kue yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah bolu panggang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Bolu Jadul 4 Telur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Jadul 4 Telur yuk!
Bahan Bolu Jadul 4 Telur
- Siapkan Bahan Cake:.
- Gunakan 4 kuning telur.
- Sediakan 2 putih telur.
- Dibutuhkan 125 gr gula pasir.
- Sediakan 100 gr terigu segitiga.
- Sediakan 125 gr butter dicairkan (me:50anch*r+75royalpalm*a).
- Siapkan sejumput garam.
- Dibutuhkan Bahan Buttercream:.
- Sediakan 50 gr mentega putih.
- Dibutuhkan 25 gr margarine.
- Sediakan 50 gr susu kental manis.
- Gunakan 20 gr gula halus.
- Gunakan 1 tetes pasta mocca (sy skip).
- Gunakan Mixer semua bahan jadi satu, buttercream siap digunakan.
Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Tak heran jika menjadi kesukaan setiap orang. Apakah Anda tertarik untuk mencoba resep bolu panggang? JAKARTA, KOMPAS.com - Bolu jadul atau bolu dengan rasa yang tak lekang oleh waktu disukai banyak orang.
Cara memasak Bolu Jadul 4 Telur
- Kocok telur dan gula dengan mixer kecepatan sedang selama ±10 menit hingga adonan mengembang putih berjejak. Tambahkan sejumput garam, mix sampai tercampur..
- Ayak tepung terigu di atas adonan no.1 lalu aduk dengan spatula menggunakan teknik aduk balik..
- Masukkan mentega cair, aduk kembali dg teknik aduk balik..
- Masukkan adonan ke loyang 20x20 cm yg sudah di oles mentega dan tepung / kertas roti, panggang dengan suhu 180°C selama ±40menit atau hingga kecoklatan (lakukan tes tusuk)..
- Segera keluarkan dari loyang dan dinginkan di atas cooling rack. Tunggu sampai kue dingin baru hias dengan topping Buttercream, potong2, lalu +parutan keju/meises coklat/topping lainnya. Susun cake yang telah dipotong seperti motif papan catur..
Kocok telur dan gula pasir dengan. Cara Membuat Kue Bolu Bakar: Campurkan gula pasir, telur, vanili bubuk, dan emulsfier hingga adonan tampak mengembang. Masukkan tepung terigu, telur, kuning telor, gula, maizena, susu bubuk, vanila bubuk, dan tbm ke dalam mixer lalu aduk dengan kecepatan tinggi sampai kaku. Kocok kembali hingga mengembang dan berubah warna keputihan lalu matikan mixer lalu tuangkan adonan ke loyang bolu gulung. Bolu panggang banyak digemari karena teksturnya yang lembut.
