Bolu Gulung 4 telur (dengan otang).
Teman-teman dapat menyiapkan Bolu Gulung 4 telur (dengan otang) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Gulung 4 telur (dengan otang)!
Bahan-bahan Bolu Gulung 4 telur (dengan otang)
- Siapkan 4 butir telur.
- Dibutuhkan 47 gr terigu protein rendah/sedang.
- Siapkan 7 gr maizena.
- Sediakan 60 gr gula pasir.
- Siapkan 87 gr margarine (cairkan).
- Gunakan 1 sdt sp.
- Dibutuhkan 1 sdt pasta vanilla.
- Gunakan Filling:buttercream/selai.
Cara memasak Bolu Gulung 4 telur (dengan otang)
- Mixer gula+telur+sp sampai kental (kurleb 10 menit sesuaikan dg masing2 mixer).
- Masukan terigu+maizena yg sdh diayak. Aduk rata (saya mix dg kec rendah). Masukkan pasta pandan.
- Masukkan margarine cair aduk balik dg spatula pelan sampai rata jgn sampai ada yg mengendap.
- Tuang ke loyang uk 26 x 26 yg sdh disemir margarine dan dialasi kertas roti.
- Masukkan ke oven dg api besar yg sebelumnya telah di panaskan. Punya saya 3 rak. Saya taruh di tak plg bawah oven selama 5 menit. Kemudian pindah ke rak paling atas rak bawah ditaruh loyang yg berisi air agar bag bawah bolu tdk kering dan keras. Oven selama 15 menit..
- Setelah matang keluarkan dr oven dinginkan. Setelah agak dingin balik bolu pada tempat beralaskan serbet. Isi dengan buttercream/selai. Gulung rapatkan serbet. Diamkan di kulkas sampai set..
