Ayam panggang kecap (oven). Mau buat ayam bakar ga tau resepnya? Silahkan tonton video ini sampai habis resep dan caranya sangat mudah, mau bakar ayam tapi takut asapnya menggangu. Ingin memanggang ayam tapi tak punya oven?
Berita baiknya, resep ayam panggang kecap ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis.
Letakkan potongan ayam di dalam sebuah wajan.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Ayam panggang kecap (oven) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam panggang kecap (oven) yuk!
Bahan Ayam panggang kecap (oven)
- Diperlukan 1 ekor ayam (me : ayam prebiotik).
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang serai (me:ditumbuk dikit biar gepeng n aromanya keluar).
- Diperlukan 50 gr gula merah (potong tipis).
- Diperlukan 50 ml kecap manis.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan 300-350 ml air (me : 350 ml).
- Dibutuhkan Jeruk limau (me : jeruk nipis).
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawah putih.
- Dibutuhkan 4 buah kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk (me : 1 sdt).
Resep ayam panggang kecap oven spesial. Panggang daging ayam sambil sesekali diolesi kecap dan bumbu sisa ungkep. Jika sudah matang sempurna, angkat dan sisihkan. Dalam mengolah daging ayam, memang seakan-akan kita tidak akan kehabisan ide dan kreasi baik dari resep bumbu ataupun cara Lumuri daging ayam yang telah di cuci bersih dengan perasan air jeruk nipis, kecap manis dan garam.
Cara membuat Ayam panggang kecap (oven)
- Haluskan bumbu halus dengan food chopper (me : cara tradisional, diulek 😃).
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus, daun jeruk, salam dan serai hingga matang.
- Masukkan kecap, gula merah, garam, dan air. Masak hingga mendidih dan cicipi rasanya..
- Masukkan ayam, dan masak hingga ayam empuk, bumbunga mengental dan hampir kering..
- Diamkan ayam hingga dingin di wajan / panci..
- Panaskan oven 220 derajat, api atas bawah. (me : oven kompor jadi cuma dipanaskan dengan api sedang).
- Oles ayam dengan sisa bumbu ungkep dan perasan jeruk nipis agar harum..
- Panggang di oven hingga warna cantik..
Ayam panggang merupakan hidangan lezat bernutrisi. Resep ayam panggang sudah tersedia Pasti Anda sudah familiar dengan ayam panggang kecap, bukan? Tambahkan potongan bawang bombay dan wortel ke dalamnya. Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat. Kali ini hidangan lezat ini tidak hanya akan dapat anda santap di restoran atau rumah makan tempat biasa anda mengunjugi saat hasrat lapar melanda.
