Shiny fudgy brownies choco cheese. Rich and fudgy brownies recipe made from scratch with dense, fudgy middles and the best crinkly tops! It is best to use light colored or shiny metal baking pans since they cook more evenly. This fudgy and delicious chocolate brownie recipe comes together with one bowl in just a few minutes!
These brownies would be great even without frosting, but this chocolate cream cheese frosting recipe that I also grabbed from the same Better Homes and Gardens issue but these bad boys over the top.
They are rich and oh so chocolately, yet their texture is quite light and chewy.
I call them "Fudgy" Chocolate Brownies because their taste is.
Kamu dapat menyiapkan Shiny fudgy brownies choco cheese hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Shiny fudgy brownies choco cheese yuk!
Bahan-bahan Shiny fudgy brownies choco cheese
- Sediakan Bahan I.
- Gunakan DCC (dark cooking chocolate) 150 gram -> aku pakai merk colatta.
- Dibutuhkan 50 gr Butter / mentega.
- Siapkan 40 gr Minyak goreng.
- Dibutuhkan Bahan II.
- Gunakan 150 gr Gula pasir halus.
- Siapkan Telur 2 butir (utuh).
- Dibutuhkan Bahan III.
- Gunakan Tepung terigu protein sedang 100gr (segitiga biru).
- Diperlukan Cocoa powder 30gr (van houten).
- Gunakan Bahan taburan.
- Diperlukan Chocolate chips.
- Sediakan Keju craft.
- Gunakan Almond.
- Dibutuhkan Penut.
- Sediakan Oreo.
Add dry ingredients and whisk just until Great recipe, lovely fudgy brownies. I agree with RubenPoelman that the brownies came out a bit I prefer brownies more fudgy than cakey- and these definitely fall on the fudgy side of the scale! Sometimes, I like to make these brownies just so I can eat the tops and nothing else…hahaha 😛. These brownies are DENSE, RICH, FUDGY and insanely CHOCO-LICIOUS, just the way brownies were intended 😉.
Cara memasak Shiny fudgy brownies choco cheese
- Siapin loyang 20x10 lalu ukur baking paper sesuai loyang, kalau udah olesin dulu blue band (atau mentega apa aja) baru letakin baking paper tadi yang udah di gunting sesuai ukuran loyang ya.
- Lelehkan bahan I DCC, butter, dan minyak goreng. Pastikan meleleh semua dan tipsnya jangan sampai kena air sedikit pun ya (bole pakai microwave) kalau ga ada bole taroh di mangkok stainless terus siapin panci yang sudah di masukin air, masukin mangkok tadi di atas panci air sampai coklat butter dan minyak menyatu (melted), kalau sudah meleleh semua didiamin dulu sampai hangat2 kuku.
- Sambil menunggu bahan I selesai.. kita kocok dulu bahan 2 degan whisk di mixing bowl. Oh ya jangan lupa ya gulanya kalau masih gula biasa di blender dulu supaya jadi gula halus baru deh di kocok dengan telur 2 butir pakai whisk sampai berjejak.. jangan kelamaan juga yaa aduknya.
- Siapin bahan 3 yaitu tepung terigu dan cocoa powder di aduk2, mau di ayak bole ga juga gpp 😊.
- Apabila bahan I sudah hangat.. campurkan bahan I ke bahan ke 2 lalu di aduk pakai whisk lagi sampai rata pelan2 aja yah aduknya dan jangan lama-lama.
- Kalau sudah merata masukkan bahan 3 ke bahan 1 dan 2 yang tadi sudah rata di mixing bowl.. terus diaduk pelan sambil rata.. kalau sudah merata masukkan ke dalam loyang yang sudah disiapin tadi diawal laluu di atasnya di taburin sesuai selera.. disini sih aku pakai keju craft n chocochips 🤤.
- Nahh ni step oven nya pertama panaskan dulu oven dengan suhu 180 derajat dalam keadaan kosong selama 15 menit.
- Kalau sudah panas, 5 menit kemudian msukkan loyang yang sudah berisi adonan tadi ke dalam oven selama 30 menit. panggang 20 menit pertama menggunakan api bawah dengan suhu 180 derajat, dan 10 menit kedua 160 derajat dengan api atas bawah tadaa selesai deh hasilnya jadi chewy gt dalamnya (ohya untuk suhu tergantung oven masing-masing ya) saya pakai oven mito.
- Pas sudah matang diemin dulu ya 10 menit baru dikeluarin dari oven terus dipotongnya 10menit lagi.. karena kalau masih panas masih melted bangedd.. di masukin kulkas jadi lebih enak lagi loh.. selamat mencoba ya 💕.
These super-fudgy brownies are for chocolate lovers only! Made with melted chocolate, butter, sugar, eggs, flour, and chocolate chips. How to Make Fudgy Chocolate Brownies. These brownies are fudge-like, dense, and very chocolatey. They're also very sturdy, which makes them ideal to send to.
