Bolu lembut 4 telur Bu Tira.
Kalian dapat menghidangkan Bolu lembut 4 telur Bu Tira hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu lembut 4 telur Bu Tira yuk!
Bahan Bolu lembut 4 telur Bu Tira
- Diperlukan Bahan.
- Dibutuhkan 125 gram tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 125 gram gula pasir.
- Siapkan 4 butir telur.
- Gunakan 3/4 sendok makan sp.
- Diperlukan 75 gram margarin.
- Dibutuhkan 1 sendok teh coklat bubuk/pasta coklat.
Langkah-langkah memasak Bolu lembut 4 telur Bu Tira
- Ayak tepung terigu, sisihkan. Olesi cetakan dengan margarin dan taburi dengan terigu, sisihkan. Panaskan margarin, dan biarkan mencair, sisihkan..
- Mixer dengan kecepatan tinggi, tepung terigu, gula pasir, telur dan sp, sampai adonan mengembang, soft peak (ketika adonan diambil dengan sendok, dia akan jatuh perlahan)..
- Setelah adonan mengembang, matikan mixer. Tuang margarin yang telah dicairkan, aduk menggunakan spatula mengunakan metode aduk balik (gerakan memutar dari arah atas ke bawah secara perlahan sampai rata.).
- Ambil kurang lebih satu sendok sayur adonan, campur dengan coklat bubuk / pasta coklat aduk rata, sisihkan. Tuang adonan ke dalam cetakan, taruh adonan coklat di atas adonan putih, buat motif diatasnya dgn lidi.
- Panggang/masukkan dalam oven, panggang menggunakan api sedang sampai matang kurang lebih 15 menit, atau sampai matang (bagian atas berwarna kuning kecoklatan).
- Taraaaaa jadikan..dan lembutttt bgt bun yumiiii.
