Bolu kuning telur. Gunakan lebih banyak kuning telur untuk hasil kue bolu yang lebih lembut. Telur yang baik tidak berbunyi saat diguncangkan dan tenggelam ketika dimasukkan ke dalam air. Biasanya membuat resep kue bolu kan diambil kuning telurnya saja bukan.
Resep bolu gulung - Bolu gulung merupakan kue unik yang menjadi favorit bagi pecinta kue.
Masukkan kuning telur, gula merah, putih telur dan pengembang pada suatu wadah kemudian.
Ada banyak sekali variasi bolu, salah satunya bolu kukus gula merah.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Bolu kuning telur hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu kuning telur!
Bahan-bahan Bolu kuning telur
- Sediakan 10 butir kuning telur.
- Sediakan 1 butir telur utuh.
- Siapkan 125 gr gula pasir.
- Siapkan 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 30 gr susu bubuk.
- Siapkan 100 gr mentega dicairkan.
Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada kue bolu. Kuning telur mengandung lebih banyak vitamin dibandingkan dengan putih telur. Bahkan, kuning telur adalah salah satu dari segelintir makanan yang mengandung vitamin D alami. Campurkan semua bahan-bahan dari step sebelumnya, aduk hingga rata.
Langkah-langkah memasak Bolu kuning telur
- Mixer kuning telur dan gula hingga kental berjejak..
- Masukkan bahan kering yang sudah di ayak agar tidak bergerindil. Aduk rata..
- Kemudian masukkan mentega yang sudah di cairkan. Aduk rata dan pastikan tidak ada yang mengendap di bawah adonan..
- Panggang hingga matang kurleb 45 menit..
Resep Bolu Gulung Nutella - Bicara Bolu Gulung, pastinya sudah mengenal jenis kue ini ya bun. Karena, kue bolu kuning menggunakan telur utuh, bagian kuning dan putih digunakan bersamaan. Pembuatan bolu ini juga terbilang lebih mudah, karena tidak perlu khawatir kuning telur tercampur. Pembuatan bolu panggang terbilang sangat sederhana karena bahannya menggunakan bahan dasar tepung terigu, telur, dan margarin kemudian di panggang. Namun sekarang ini sudah banyak macam.
