Bolu Tape Keju (Cake Tape Keju).
Kamu dapat membuat Bolu Tape Keju (Cake Tape Keju) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Tape Keju (Cake Tape Keju) yuk!
Bahan Bolu Tape Keju (Cake Tape Keju)
- Siapkan 150 gr tape singkong.
- Gunakan 50 ml susu cair.
- Sediakan 85 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 2 butir kuning telur.
- Dibutuhkan 2 butir telur utuh.
- Dibutuhkan 1/2 sdt sp.
- Dibutuhkan 100 gr terigu pro rendah/sedang.
- Dibutuhkan 20 gr susu bubuk.
- Siapkan 100 gr margarin cair(me mix butter).
- Gunakan 100 gr keju parut.
Langkah-langkah memasak Bolu Tape Keju (Cake Tape Keju)
- Pertama2 haluskan tape bersama susu cair lalu sisihkan.
- Di wadah lain masukkan telur,gula pasir dan SP mixer dengan kecepatan tinggi mix sampai kental berjejak.
- Lalu masukkan tape yang sudah dihaluskan tadi mixer kembali dengan mix rendah..
- Selanjutnya masukkan Terigu,susu bubuk sambil diayak lanjutkan mixer rendah,matikan mixer.
- Lalu Masukkan Margarin cair aduk balik dengan spatula dan tambahkan juga setengahnya keju parut aduk kembali sampai rata dan tidak ada endapan margarin dibawahnya.
- Kemudian tuang adonan ke loyang ukuran16x16x7 yg sudah dioles margarin tipis2 dan ditaburi terigu dan taburi atasnya dengan sisa/sesuaikan keju parut..
- Oven selama ±45mnt-1jam api sedang suhu 150°-160°C (me pakai otang)/ sesuaikan oven masing2 ya sampai matang.test tusuk jika tidak ada adonan yg menempel lalu keluarkan dri oven. Dan dinginkan..
- Setelah dingin keluarkan dri loyang lalu potong2 cake sesuai selera.dan sajikan.
