Ontbijtkoek Cake (Bolu Spekuk).
Kawan-kawan dapat menyiapkan Ontbijtkoek Cake (Bolu Spekuk) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ontbijtkoek Cake (Bolu Spekuk)!
Bahan Ontbijtkoek Cake (Bolu Spekuk)
- Siapkan 3 butir kuning telur.
- Dibutuhkan 2 butir putih telur.
- Gunakan 125 gram gula palem.
- Gunakan 125 gram terigu serbaguna.
- Gunakan 1/2 sdt bumbu spekuk (me : 1 sdt).
- Gunakan 125 ml minyak goreng.
- Sediakan 1/2 sdt SP.
- Siapkan Topping : secukupnya kismis(lebih enak kenari/almond).
Cara membuat Ontbijtkoek Cake (Bolu Spekuk)
- Siapkan bahan-bahannya.
- Dalam wadah kocok telur, gula palem dan SP hingga berwarna putih dan mengental.
- Masukkan terigu dan bumbu spekuk bertahap, aduk lipat balik, bisa juga mengocok dengan mixer pada speed rendah)seperti yg saya lakukan kemudian tuang campuran minyak, aduk balik hingga merata..
- Masukan kismis, aduk rata. Tuang kedalam loyang yg telah di lapisi dg carlo, ratakan tambahkan kismis lagi di permukaan kue, panggang dengan suhu 170 °C hingga matang (saya menggunakan Otang jadi sesuaikan dengan oven masing2)..
- Sajikan🍴.
