Cake / Bolu Ketan Hitam. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Hai semuaaa kali ni saya bikin bolu ketan hitam panggang lembut.
Tepung ini bisa Anda kreasikan untuk membuat kue bolu panggang yang lezat, empuk, dan bertekstur unik.
RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM.
Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Cake / Bolu Ketan Hitam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cake / Bolu Ketan Hitam yuk!
Bahan Cake / Bolu Ketan Hitam
- Diperlukan 3 kuning telur.
- Sediakan 1 telur utuh.
- Diperlukan 1/2 sdt vanilla extract.
- Gunakan 85 gr gula pasir.
- Gunakan 40 gr tepung ketan hitam.
- Dibutuhkan 50 gr tepung terigu pro sedang.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Sediakan 50 ml santan kental.
- Siapkan 1 sdm (15 ml) minyak.
- Diperlukan secukupnya cream cheese whipped cream.
- Dibutuhkan secukupnya cheddar parut.
Membuat resep adalah cara memasak makanan lauk minuman dan kue kering maupun. Cake berbahan dasar tepung ketan hitam ini rasanya legit dan aromanya harum sekali. Dibandingkan dengan cake ketam hitam versi kukus, saya lebih menyukai versi panggangnya. Proses pemanggangan membuat aroma ketan hitam lebih keluar.
Langkah-langkah membuat Cake / Bolu Ketan Hitam
- Campur bahan kering : tepung terigu, tepung ketan hitam, serta garam..
- Campur santan dan minyak sampai rata di tempat lain..
- Mixer kuning telur dan telur utuh serta gula dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak..
- Ayak bahan kering langsung diatas adonan sedkit demi sedikit, aduk dengan whisk hingga rata..
- Ambil sedikit adonan, tuangkan adonan tersebut ke campuran santan, aduk dengan whisk sampai rata, lalu kembalikan lagi ke adonan utama, aduk pelan rata..
- Siapkan loyang 22x10x3 cm yang sudah dialasi baking paper dan dioles mentega dindingnya, tuang adonan ke dalamnya, hentakkan beberapa kali..
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan suhu 160 °C selama 30 menit sampai matang, tes tusuk, jika bersih tandanya matang.Angkat dinginkan..
- Keluarkan dari loyang setelah dingin, oles cream cheese whipped cream dan tabur keju, sajikan..
Kali ini g lupa posting , karena kemarin bikin brownies ketan hitam ehhh malah lupa foto jadi g Resep Bolu Jerman Modif Anti gagal Kocok All in one lembut kokoh. Resep bolu ketan hitam lengkap dengan panduan. Cara Membuat : - Lelehkan margarin & minyak sayur, biarkan dingin. Teksturnya yang legit dan super empuk cocok banget nih buat kamu yang lagi ngidam kue. Bahan-bahan yang dipakai pun mudah didapat.
