Bolu gulung batik (Moist). Lezat dan lembut adalah kata yang cocok menggambarkan sajian ini. Betapa tidak, empuk dan gurihnya sajian membuat siapa saja Nah, bagi anda yang ingin menyimak resep membuat sajian kue bolu gulung batik keju yang enak, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Bolu gulung merupakan kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi selai atau krim mentega.
Bolu gulung batik, camilan manis yang punya tekstur lembut serta tampilan yang sangat menarik, Bolu gulung batik cocok banget buat berkreasi mengisi waktu libur akhir pekan.
Yuk langsung lihat videonya sampai habisa dan biakan ke semua temanmu.
Pasar utama bolu gulung batik dari Batikrolls by Nura adalah Singapura dan Malaysia.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Bolu gulung batik (Moist) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu gulung batik (Moist)!
Bahan-bahan Bolu gulung batik (Moist)
- Siapkan Bahan A :.
- Siapkan 50 gr terigu pro sedang.
- Sediakan 2 btr kuning telur.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 50 ml minyak goreng.
- Sediakan 50 ml susu cair plain.
- Gunakan 1/2 sdt vanila.
- Dibutuhkan Bahan B :.
- Dibutuhkan 2 btr putih telur.
- Sediakan 50 gr gula halus.
- Diperlukan Tambahan :.
- Diperlukan 1/2 sdt cokelat bubuk (untuk motif).
- Diperlukan Secukupnya filling sesuai selera.
- Siapkan tusuk gigi.
Sejak dijual online, bolu gulung batik ini viral dan banyak peminatnya khususnnya di saat-saat menjelang. Kelembutan bolu gulung yang diisi selai stroberi dan krim kocok dengan motif Batik yang sangat cantik ini siap menemanimu untuk kumpul Letakkan kertas motif batik dan kertas baking powder di atas loyang. Buat motif batik dengan adonan warna cokelat yang dimasukkan ke dalam plastik segitiga. Perempuan kelahiran Yogyakarta ini mengaku membutuhkan waktu Membuat bolu gulung batik terbilang sederhana karena tidak menggunakan alat khusus.
Cara membuat Bolu gulung batik (Moist)
- Campur semua bahan A. Aduk rata hingga tekstur halus. Sisihkan.
- Di wadah terpisah (bahan B) Mix speed tinggi putih telur, tambahkan gula secara bertahap hingga softpeak.
- Ambil sedikit adonan putih telur, masukkan dlm adonan A. Aduk rata.
- Kemudian masukkan adonan A dlm adonan B / putih telur. Aduk lipat gunakan spatula.
- Ambil 2sdm adonan, tambahkan cokelat bubuk. Aduk rata, masukkan dlm pipingbag untuk melukis corak batik..
- Tuang adonan dalam loyang yg sudah diolesi margarin& tepung terigu, hentakkan..
- Lukis batik sesuai selera ya. Saya mulai dengan membuat garis seperti di gambar dengan menggunakan adonan cokelat.
- Kemudian tarik menggunakan tusuk gigi.
- Panggang kue dlm oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Saya panggang di suhu 170°C selama 20 menit.
- Angkat. Teksturnya menul" 😍.
- Olesi dengan selai. Saya pakai selai strawbery, kemudian gulung perlahan.
- Potong, kemudian sajikan..
Alat yang diperlukan hanya kantong plastik segitiga serta. Bolu gulung (Inggris: Swiss roll) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat. Perhatikan permukaan bolu gulung harus kering agar kulit tidak lengket. Tapi juga jangan terlalu kering agar tidak patah sewaktu digulung.
