Bolu gulung (takaran sendok). Superrr Lembuttt Cobain Yukkss Like, Komen, dan Subscribe. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak ketinggalan resep terbaru dari Chalista. Bolu gulung (Inggris: Swiss roll) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung.
Asalkan takaran dan bahan yang digunakan pas sesuai resep bolu gulung panggan yang kita berikan.
Tetapi untuk menghasilkan kue yang empuk dan lembut serta tidak bantat memang harus memperhatikan beberapa hal.
Hidangan kue bolu gulung adalah sajian yang enak dan sedap.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Bolu gulung (takaran sendok) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu gulung (takaran sendok) yuk!
Bahan Bolu gulung (takaran sendok)
- Dibutuhkan 3 butir telur.
- Diperlukan 1 bh kuning telur.
- Diperlukan 4 sdm tepung terigu protein rendah (me: tepung kunci).
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Dibutuhkan 1 sdm susu bubuk.
- Diperlukan 1 sdt tbm/sp.
- Diperlukan 5 sdm butter di lelehkan.
- Diperlukan sesuai selera Toping.
- Sediakan Perasa pandan (boleh skip kalau gak suka).
Takaran yang pas ketika menimbang tepung, akan menentukan kualitas dari kue yang akan kita buat kali ini. untuk itulah, ukur dan timbang tepung dengan takaran yang pas. Berhubung yang ini termasuk kue bolu ukuran besar, takaran untuk resep dikondisikan saja dengan jumlah anak yang Resep Kue Bolu Gulung Lembut. Kemudian gulung gue dan potong-potong jadi beberapa bagian. Resep kue bolu ini sangat praktis dan umumnya jadi.
Langkah-langkah memasak Bolu gulung (takaran sendok)
- Mixer dengan kecepatan paling tinggi semua bahan kecuali butter leleh sampai mengembang putih pucat, lalu turunkan kecepatan paling rendah masukkan butter leleh nya, aduk rata. Masukkan perasa pandan nya, aduk rata lagi. Matikan mixer..
- Setelah itu masukkan ke dalam loyang yg sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Di resep pakai loyang 22x22 cm, biar hasil nya montok, cuma karna gak punya yaudah pakai loyang yg ada aja. Panggag dgan suhu 200°c selama 15-20 menit, trgantung oven masing² ya.
- Setelah matang, bolu langsug dibalik. Dialas kertas roti, tapi aku biasa pakai serbet, lebih aman aja menurutku. Olesi selai sesuai selera, gulung dan padatkan..
- Tunggu benar² dingin baru di potong² ya, biar hasil nya bagus. Cuma karna bocil udh gk ada cemilan dlam keadaan hangat langsug di potong, jadi hasil nya kurang mulus😅. Keliatan kan bentuk nya lembut gtu bolu nya. Ini bener harus di coba, bener² lembut, cuma salah loyang aja jadi gak montok..
Bolu gulung panggang merupakan makanan yang enak, lezat dan bergizi. Cara membuatnya ternyata sangat mudah sekali. Kali ini Saya Membuat Bolu Gulung Memakai Oven Kompor atau biasa kita sebut dengan Oven Tangkring alias Otang. Cek resep bolu gulung meranti di bawah ini ya! Pastikan kulit bolu gulung cukup kering ketika keluar dari oven.
