Bolu Tape Keju.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Bolu Tape Keju hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Tape Keju!
Bahan Bolu Tape Keju
- Dibutuhkan 225 gr mentega.
- Siapkan 225 gr gula halus.
- Diperlukan 250 gr tape buang serat dan haluskan.
- Siapkan 5 kuning telur.
- Gunakan 175 gr terigu.
- Diperlukan 110 gr keju parut.
- Dibutuhkan Kismis secukupnya (optional).
- Gunakan 5 putih telur.
Cara membuat Bolu Tape Keju
- Kocok putih telur hingga kaku sisihkan dalam kulkas.
- Kocok mentega dan gula halus dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang kurleb 20 menit.
- Masukan tape yang sudah dihaluskan kocok dengan mixer kecepatan rendah.
- Masukan kuning telur satu persatu, kocok lagi.
- Tambahkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan keju dan kismis aduk lagi.
- Masukan kocokan putih telur secara bertahap, aduk rata.
- Tuang kedalam loyang yang telah dioles mentega dan ditaburi tepung.
- Panggang dalam oven 160°c selama 55 menit atau sampai matang.
