Bolu Hongkong Keju Almond.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Bolu Hongkong Keju Almond hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Hongkong Keju Almond yuk!
Bahan-bahan Bolu Hongkong Keju Almond
- Gunakan Bahan A:.
- Siapkan 4 kuning telur.
- Diperlukan 30 gram gula kastor.
- Dibutuhkan 1 sdt SP.
- Siapkan 1 adm susu cair.
- Diperlukan 1/4 sdt esence vanilla.
- Diperlukan Bahan B:.
- Siapkan 4 Putih Telur.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt cream of tar tar.
- Dibutuhkan 50 gram gula kastor.
- Diperlukan Bahan lainnya:.
- Diperlukan 60 gram terigu kunci biru.
- Gunakan 10 gram maizena.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Diperlukan 30 gram keju cheddar parut.
- Diperlukan 50 gram butter/margarine -lelehkan.
- Gunakan Topping:.
- Diperlukan Secukupnya keju cheddar parut.
- Sediakan Secukupnya kacang almond.
Langkah-langkah membuat Bolu Hongkong Keju Almond
- Campur kuningvtelur +gula+SP, mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih mengembqng. Tambahkan susu cair dan esence vanila, aduk rata. Sisihkan.
- Campur putih telur+garam+cream of tartar hingga berbusa, tambahkan gula bertahap dan mixer hingga kaku. Campur adonan A ke adonan B, mixer sebentar dengan kecepatan rendah. Masukan terigu,maizena dan baking powder aduk pelan lalu tambahkan keju aduk rata dengan spatula. Terakhir tambahkan margarine yang sudah dilelehkan aduk rata dengan spatula..
- Siapkan cup lalu isi adonan kira kira 3/4 bagian,tambahkan topping keju parut dan almond. Baking di suhu 180 derajat selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang. Untuk mengecek kematangan bisa dilakukkan test tusuk dengan lidi, bila sudah tidak lengket berarti sudah matang. Angkat dan dinginkan di cooking rack.
- Karena api oven gak rata ada yang rada gosong dikit tapi tetap yummy 😍😍😍.
