Bolu coklat whipped cream. BOLU KUKUS COKLAT LUMER - Nyoklat Banget Coklat lovers Wajib cobain ya. Dessert box coklat bonus resep whipped cream homemade.. Kue Lapis kukus coklat putih ini sebenarnya kue bolu lapis mirip seperti kue lapis surabaya.
Serut coklat blok dan tempelkan serutannya tersebut pada lapisan whipped cream yang sudah anda buat.
Buat teman teman yang awam, tampilan resep bolu kukus coklat ini sekilas memang mirip sekali dengan resep brownies kukus Amanda yang sangat Kali ini kita akan membuat Resep Bolu Kukus Coklat Keju yang sederhana.
Kalau teman teman ingin mempercantik tampilan dan rasanya, teman.
Teman-teman dapat memasak Bolu coklat whipped cream hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu coklat whipped cream yuk!
Bahan Bolu coklat whipped cream
- Gunakan 40 gr tepung protein rendah (kunci).
- Diperlukan 20 gr coklat bubuk.
- Gunakan 15 gr susu bubuk fullcream.
- Gunakan 1/2 sdt emulsifier.
- Dibutuhkan 80 gr gula pasir butiran halus.
- Diperlukan 2 butir telur utuh.
- Diperlukan 4 butir kuning telur.
- Dibutuhkan 60 gr salted butter, lelehkan.
- Siapkan 1/2 sdt pasta coklat.
- Gunakan 1/2 sdt simple syrup.
- Siapkan 1 sdt susu kental manis.
- Dibutuhkan filling.
- Dibutuhkan Whipped cream kocok.
- Sediakan Dark cherry kalengan (aku skip karna g ada).
Lanjut ke resep bolu coklat lembab, seperti judulnya bolu ini pastinya di olah dengan cara di kukus. Sehingga tektsurnya enak, lembut dan ga seret ketika di kunyah. Tapi bagi yang ingin ada tekstur empuk yang agak padat boleh juga di panggang atau di oven. Whipped cream biasanya ditambahkan sebagai topping makanan dan minuman.
Cara memasak Bolu coklat whipped cream
- Mixer dg kecepatan tinggi gula pasir, telur, dan emulsifier sampai mengembang putih kental, sekitar 9 menit. Turunkan ke speed terendah..
- Masukkan terigu, susu bubuk, coklat bubuk yg sudah di ayak., mixer cukup sampai rata saja matikan..
- Masukkan campuran butter leleh,pasta,skm, perlahan sambil di aduk lipat memakai spatula sampai benar2 rata. Pastikan rata ya moms jangan sampai ada endapan tersisa di bawah yg bikin kue bantet.
- Tuang dalam loyang kotak 20cm,. Panggang dg suhu 180 derajat sekitar 20-25 menit sampai matang. Lakukan tes tusuk klo gg ada adonan yg nempel berati udah matang ya moms.
- Cara membuat whipped cream: kocok satu bungkus whipped cream bubuk 400gr dg 300gr air es sampai kaku dg kecepatan tinggi.
- Setelah cake matang tunggu uap hilang oles dg simple syrup lalu di lapisi whipped cream seperti gambar.
- .
Kalau whipped cream bubuk terlalu ribet, pertimbangkan untuk membeli whipped cream yang sudah jadi. Tersedia dalam beberapa varian rasa (coklat, almond, kelapa). Bolu gulung coklat, memiliki tampilan yang begitu mewah, lembut kuenya dengan sensasi coklat ditambah dengan manisnya cream yang membuat sensasi sendiri dilidah anda. Bagi anda yang suka dengan acara kumpul bareng bersama keluarga tidak ada salahnya menyajikan makanan yang satu ini. Bolu panggang banyak digemari karena teksturnya yang lembut.
