Marble Cake (Bolu Marmer). Super moist and buttery Homemade marble cake / bolu marmer. Resep MARMER / MARBLE CAKE All in One yang Empuk dan Lembut Zebra Stripes - Chocolate Sponge Cake Resep Chocolate Marble cake. A marble cake is a cake with a streaked or mottled appearance (like marble) achieved by very lightly blending light and dark batter.
Finally I found an informative one about its recipe.
I baked this marble cake twice and it was finished the very next morning.
Now that I've moved to Australia, there is no cake flour to be found.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Marble Cake (Bolu Marmer) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Marble Cake (Bolu Marmer)!
Bahan-bahan Marble Cake (Bolu Marmer)
- Diperlukan 8 btr kuning telur.
- Gunakan 7 btr putih telur.
- Siapkan 200 gr butter dingin (sy wijsman).
- Sediakan 130 gr margarin dingin (sy blue band).
- Diperlukan 250 gr gula halus.
- Sediakan 200 gr terigu kunci (sy kotobuki).
- Dibutuhkan 50 gr susu bubuk.
- Gunakan 1 sdm coklat bubuk.
- Siapkan 1 sdm pasta coklat.
- Diperlukan 1 sdt pasta vanilla (tambahan dr saya).
- Sediakan 1 sdt cream of tartar.
Premium Full Wijsman Marmer Cake / Bolu Marmer ( Marble Cake ). Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Baca juga: Resep Roti Tawar Tanpa Oven, Cukup Pakai Panci. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah, berikut ini resep dan cara membuat.
Langkah-langkah memasak Marble Cake (Bolu Marmer)
- Siapkan loyang yg telah diberi olesan loyang..
- Mixer mentega, margarin dan gula halus sampai berwarna pucat. Lalu masukkan tepung dan susu bubuk..
- Mixer putih telur dan cream of tarter kec rendah sampai berbusa. Kmdn naikkan ke kec sedang hingga busa hilang, ubah ke kec tinggi hingga kaku (jika eadah dibalik, kocokan putih telur tdk akan jatuh).
- Masukkan kocokan putih telur dlm 3 tahap. Setiap tahap aduk balik hingga rata. Setelah rata bagi adonan putih 65%, utk adonan coklat 35%. Membuat adonan menjadi coklat dengan menambahkan coklat bubuk dan pasta coklat dan diaduk rata..
- Tuang ke loyang, pertama adonan putih, kemudian adonan coklat dst hingga adonan habis. Terakhir dengan sumpit dibuat motif marmer dengan membuat gerakan melingkar2 di loyang. Hentakkan adonan bbrp kali dan siap dioven. Oven panaskan dulu dan oven dengan suhu 170 derajat dengan api atas bawah selama 20 menit, selebihnya 150 derajat hingga matang..
This homemade Marble Cake is so moist and and buttery. Easy marble cake recipe with deep chocolate flavors. Marble cake is one of my favorite cakes. It is a rich, moist and buttery cake with chocolate swirls. Every bite is chocolatey, sweet and decadent.
