Gongso baso telur. Kali ini saya membuat tutorial membuat gongso telur inilah resepnya. Gongso berarti tumis dalam bahasa jawa. Maka dari itu, sajian khas Semarang ini juga bisa diartikan ayam masak tumis.
Resep Babat Gongso Babat Gongso Semarang.
Babat gongso, hidangan kebanggaan warga Semarang kini bisa kamu buat sendiri di rumah.
Resep Babat Gongso, Hidangan Legendaris Khas Semarang.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Gongso baso telur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gongso baso telur yuk!
Bahan Gongso baso telur
- Gunakan 1 buah telur.
- Diperlukan 1 kemiri.
- Sediakan 3 bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 cabai merah.
- Siapkan 2 cabai rawit.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Diperlukan Kecap.
- Diperlukan Gula jawa.
- Siapkan Baso.
- Dibutuhkan Kubis.
- Gunakan Bawang goreng (bisa beli yang sudah jadi atau goreng sendiri).
- Diperlukan Kaldu rasa jamur.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian. Babat Gongso Recipe (Semarang-Style Tripe) Β» Indonesia Eats. Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. mie ayam baso MAS MIN. αααα ααααBusinessesα‘αααααα αα α‘αα‘ααααα‘α£α α‘αααα‘ α‘α’ααααBakso gongso dan pentol mercon Nur dusi. Semangkok sajian baso aci hangat memang menggirukan.
Cara membuat Gongso baso telur
- Potong baso jadi 4 bagian. Iris tipis kubis jadi seperti mie.
- Haluskan bumbu (kemiri, garam, bawang putih, bawang merah, tomat) saya sarankan yang dihaluskan kemiri dan garam dulu, habis itu bawang putih lalu bawang merah terakhir tomat. Sebelum menghaluskan tomat, potong kecil-kecil dulu ya biar ga susah.
- Panaskan sedikit minyak lalu bikin orak arik telur..
- Pinggirin orak ariknya dulu ya, sambil kita tumis bumbu halusnya. Tumis hingga harum. Kibas kibasin tangan diatas wajan, biar baunya bisa lebih kecium. Nikmatin baunya Hmm.
- Telurnya jangan dianggurin nanti gosong dipinggiran, yuk dicampur juga dengan bumbu halus. Aduk hingga rata.
- Tambahkan air secukupnya dan masukkan juga basonya. Tutup bentar. Perlu diingat ini gongso kuah ya, jadi nambahin airnya jangan kaya nambah air buat oseng-oseng sayur.
- Masukkan gula jawa dan kubisnya. Tutup bentar lagi.
- Dicicipin dulu kuahnya. Kurang asin tambah garam lagi.
- Tambah kecap dikit aja, sekaligus tambah kaldu jamurnya. Aduk aduk lalu dicicipin lagi.
- Biarin aja dulu bentar biar matengnya rata. Kalau mau bisa juga ditambahin saos.
- Gongso siap disajikan, jangan lupa ditaburi bawang goreng ya biar tambah nikmat. Lebih nikmat lagi kalau bikin yang ekstra pedas dengan banyak cabai rawitπ.
Tahukah kamu kalau baso aci memiliki Selama dua tahun belakangan ini, baso aci memang menjadi salah satu makanan populer yang. Telur dipakai semuanya Bos, kuning dan putihnya. Selamat Bereksperimen Semoga sukses dan cocok dengan selera Saya baru saja coba resep baso ayamnya. Memang hasilnya kenyal, tapi terasa sekali baking Hai mba ini kedua kalinya ak bikin baso resep darimu.rasanya mantappp,garamnya ak lebihin dikit biar. Telur ayam merupakan hasil dari ayam petelur maupun buras yang terjadi karena dibuahi dari pejantan ayam.
