Choco Cheese Brownies (#pr_adakejunya).
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Choco Cheese Brownies (#pr_adakejunya) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Choco Cheese Brownies (#pr_adakejunya) yuk!
Bahan Choco Cheese Brownies (#pr_adakejunya)
- Dibutuhkan Bahan cheese brownie;.
- Diperlukan 150 gr cream cheese.
- Gunakan 50 gula halus.
- Siapkan 1 sdm sour cream (bisa skip, atau diganti 1 sdm air lemon).
- Diperlukan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 1 sdt tep maizena.
- Diperlukan Bahan choco brownie;.
- Dibutuhkan Bahan kering choco brownie:.
- Siapkan 110 gr tepung kunci.
- Sediakan 1 sdm coklat bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt bpda.
- Dibutuhkan Adonan basah choco brownie:.
- Siapkan 2 butir telur uk sedang.
- Gunakan 70 gr gula pasir.
- Diperlukan 50 gr gula palem.
- Diperlukan Bahan lain;.
- Dibutuhkan 60 ml minyak sayur (me; ganti butter dgn porsi sama).
- Dibutuhkan 75 gr DCC, lelehkan.
Langkah-langkah memasak Choco Cheese Brownies (#pr_adakejunya)
- Siapkan loyang brownies, alasi dgn baking paper. Panaskan oven disuhu 160’..
- Campur semua bahan cheese brownie dgn menggunakan mixer kec rendah. Kocok hingga rata saja, sisihkan..
- Dalam wadah lain, campur adonan basah utk choco brownie (telur, gula pasir dan gula palem). Aduk cepat dgn menggunakan whisk hingga gula larut. Jika sudah larut, campur butter leleh (atau minyak sayur).
- Lalu campur dengan bahan kering, aduk kembali asal rata. Dan terakhir campur dengan DCC leleh, aduk kembali asal rata. Jgn overmix ya agar brownie ttp soft..
- Tuang adonan coklat kedalam loyang, ratakan. Sisakan sedikit adonan coklat utk motif saja (sisakan 1-2 sdm aja tergantung motif)..
- Lalu tuang adonan cheese diatas adonan coklat secara perlahan menggunakan sendok (bertahap, agar adonan cheese nggak tenggelam). Ratakan..
- Dan beri sisa adonan coklat diatas lapisan cheese. Buat motif (me: motif asal aja 😅).
- Panggang selama kurleb 40-50 menit. Kenali oven masing2 ya..
- Kalo mau masih chewy, tes tusuk adonan msh menempel sedikit. Jika mau solid, tes tusuk sudah kering..
- Choco cheese brownies siap dihidangkan jika sudah dingin..
- Selamat mencoba 🙂.