Resep: 37. Bolu Kukus Mekar Dalmatian 1 Telur yang Renyah!

37. Bolu Kukus Mekar Dalmatian 1 Telur.

Teman-teman dapat membuat 37. Bolu Kukus Mekar Dalmatian 1 Telur hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 37. Bolu Kukus Mekar Dalmatian 1 Telur!

Bahan-bahan 37. Bolu Kukus Mekar Dalmatian 1 Telur

1. Dibutuhkan 250 gram tepung terigu protein sedang.
2. Dibutuhkan 200 gram gula pasir.
3. Sediakan 200 cc air/santan/susu cair.
4. Sediakan 1 sdt cake emulsifier.
5. Sediakan 1 sdt baking powder double acting.
6. Siapkan 1/2 sdt vanili.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Siapkan 50 gram coklat messes.
9. Diperlukan 1 btr telur antero.

Langkah-langkah membuat 37. Bolu Kukus Mekar Dalmatian 1 Telur

1. Siapkan bahan dan timbang sesuai resep..
2. Kocok telur + gula + cake emulsifier hingga sedikit mengembang (sekitar 2 menit) dengan speed rendah ke tinggi..
3. Masukkan bahan tepung dan bahan cair secara bergantian sambil terus dikocok. Kocok hingga benar2 putih dan kental (sekitar 8 menit). Matikan mixer..
4. Masukkan coklat messes kedalam adonan, aduk secukupnya, biar butiran messesnya tidak hancur dan warna adonan menjadi coklat..
5. Tuang kedalam cetakan yang sudah dialas dengan paper cup hingga hampir penuh..
6. Kukus dengan api besar dan tutup rapat sekitar 12-15 menit hingga kue matang..
7. Angkat dan sajikan. Ini hasil jadinya... 😊.
8. .
9. .
10. .
11. Simpan di tempat kedap udara untuk menjaga tekstur kue biar tidak kering..