Bolu Kukus Gula Aren.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Bolu Kukus Gula Aren hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Kukus Gula Aren yuk!
Bahan-bahan Bolu Kukus Gula Aren
- Dibutuhkan 200 gr gula aren bubuk.
- Gunakan 3 sdm gula pasir (boleh dikurangi kl tdk suka manis).
- Dibutuhkan 2 lbr daun pandan, ikat simpul.
- Diperlukan 250 ml air.
- Sediakan 250 gr tepung terigu (kunci biru/segitiga biru).
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1 sdm baking powder.
- Dibutuhkan 50 ml minyak.
Langkah-langkah memasak Bolu Kukus Gula Aren
- Masak hingga mendidih air, gula aren, gula pasir dan daun pandan. Sisihkan. Diamkan sampai tidak panas lagi. (Adonan basah).
- Campur terigu, baking soda dan garam, aduk rata. (Adonan kering).
- Masukkan adonan basah ke adonan kering aduk sampai rata dengan whisk, kemudian masukkan minyak. Aduk sampai mengkilat..
- Letakkan adonan pada cup bolu kukus yg telah dialasi paper cup..
- Panaskan kukusan terlebih dahulu, alasi tutupnya dengan serbet bersih, kemudian kukus adonan bolu kukus kurang lebih 15 - 20 menit..
