Bolu kukus coklat (eggless). Yang belum Punya Mixer dan Oven tapi mau bikin cemilan utk anak-anak? Tanpa telur, tanpa mixer dan hanya di kukus aja tapi. Penjelasan lengkap seputar Resep Bolu Kukus Anti Gagal dan Bantet.
Gak nyangka kalo ternyata bolu tape kukus mix keju bisa klop ban.
Buat teman teman yang awam, tampilan resep bolu kukus coklat ini sekilas memang mirip sekali dengan resep brownies kukus Amanda yang sangat terkenal itu.
Teman teman mungkin mengira bahwa cara membuat bolu kukus coklat ini susah dan bahan bahan yang dibutuhkannya sulit didapat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Bolu kukus coklat (eggless) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu kukus coklat (eggless) yuk!
Bahan Bolu kukus coklat (eggless)
- Gunakan 10 sdm tepung protein sedang.
- Sediakan 2 sdm coklat bubuk (kualitas bagus).
- Diperlukan 7 sdm gula (butiran halus).
- Gunakan 125 ml air/susu (me : pake susu cair).
- Siapkan 1/2 sdt soda kue.
- Diperlukan 1/4 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 50 ml minyak sayur.
Lanjut ke resep bolu coklat lembab, seperti judulnya bolu ini pastinya di olah dengan cara di kukus. Sehingga tektsurnya enak, lembut dan ga seret ketika di kunyah. Resep Bolu Coklat Lembab - Credit : Tintin Rayney. Bolu kukus di atas dibuat tidak terlalu tinggi dan tidak terlalu banyak telur ayam.
Langkah-langkah membuat Bolu kukus coklat (eggless)
- Panaskan kukusan (steamer) dengan api besar dan siapkan cup kue.
- Ayak tepung, coklat, baking prowder, soda kue, garam. Aduk rata menggunakan whisk. Kemudian masukkan gula, susu, aduk rata lagi sampai gula larut. Tambahkan minyak sayur...aduk sampai benar2 rata..
- Setelah adonan siap, masukkan ke dalam cup sampai penuh. Kemudian masukkan ke dlm steamer yang sudah panas dan mengeluarkan asap. Tutup steamer diberi kain supaya tidak ada air yang menetes ke dalam adonan. Masak dengan api besar selama 20 menit (jangan dibuka).
- Dan...setelah 20 menit kemudian...mekaar...🥰matikan api..angkat, keluarkan dari cetakan...❤️❤️ Siap di hap2.
Jika ukuran loyang Anda lebih besar, bisa menambahkan takaran bahan-bahan di atas agar hasilnya lebih maksimal. Resep bolu coklat kukus sudah siap untuk disajikan. Kapanlagi Plus - Hai KLovers, siapa di antara kalian yang masih jadi anak kost? Karena minimnya peralatan masak di kost, kali ini kita akan membahas cara membuat bolu coklat kukus dengan alat minimalis. Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian traditional snack of steamed sponge cupcake.
