Bolu kukus gula merah (tanpa telur). Sudah pernahkah anda mencicipi sajian kue bolu kukus gula merah yang enak? Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah. Selagi menuggu gula menjadi lebih dingin, silahkan buat adonan kue dengan cara mencampurkan telur dan gula pasir dalam baskom dan gunakan mixer.
Aromanya yang khas membuat bolu jenis ini berbeda dari jenis bolu yang.
Gimana rasanya ya, bolu kukus gula merah ini?
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Bolu kukus gula merah (tanpa telur) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu kukus gula merah (tanpa telur) yuk!
Bahan Bolu kukus gula merah (tanpa telur)
- Gunakan 250 gram tepung terigu.
- Gunakan 250 gram gula merah, sisir halus.
- Gunakan 250 ml air panas.
- Diperlukan 150 ml minyak goreng.
- Diperlukan 1 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt kue.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba. Ambil "Gula Merah", lalu sisir kasar. Lanjut rebus bersama semua sisa "Bahan-B", masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih. Cara membuat bolu kukus tanpa mixer dan tanpa telur tetap menghasilkan bolu kukus yang mekar dan enak.
Langkah-langkah memasak Bolu kukus gula merah (tanpa telur)
- Siapkan bahan - bahan.
- Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan serbet / lap bersih.
- Campur rata gula merah dan air panas, lalu masak sampai gula larut. Saring dan dinginkan..
- Ayak terigu, baking powder dan garam, aduk rata.
- Tambahkan air gula merah secara bertahap, sambil di aduk sampai merata..
- Masukan soda kue dan minyak goreng, aduk kembali sampai tercampur rata. Adonan kental dan berat..
- Tuang ke dalam cetakan bolu kukus yang telah di alasi paper cup, lalu kukus selama 20 menit dengan api besar (pastikan kukusan sudah beruap banyak dan jangan buka tutup kukusan selama proses pengukusan). Angkat dan sajikan..
Bolu kukus gula merah semakin nikmat dengan didampingi rasa lainnya. (Foto: Shutterstock). Set mixer di speed tinggi, lalu aduk kuning telur, gula pasir, baking powder dan baking soda hingga mengembang. Cara membuat bolu kukus gula merah. Didihkan air bersama gula merah dan gula pasir sampai gula larut, angkat dan saring lalu biarkan Kocok kuning telur dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang dan warnanya pucat. Masukkan cairan gula merah tadi bergantian dengan.
