Ayam Mix Sayuran Oven.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Ayam Mix Sayuran Oven hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Mix Sayuran Oven yuk!
Bahan Ayam Mix Sayuran Oven
- Sediakan 1/2 ekor daging ayam.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan 1/4-1/2 jeruk nipis (tergantung ukuran jeruk).
- Dibutuhkan BUMBU MARINASI :.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdm saus cabe.
- Sediakan 3 sdm kecap asin.
- Diperlukan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih iris.
- Sediakan SAYURAN PELENGKAP :.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Sediakan 1 buah kentang ukuran sedang.
- Siapkan 8-10 buah buncis.
- Dibutuhkan 1/2 bawang bombay iris.
- Diperlukan Secukupnya biji wijen.
Langkah-langkah membuat Ayam Mix Sayuran Oven
- Pertama potong ayam bagi 5 atau potong kecil² jg gapapa, lalu cuci bersih, kemudian tabur garam & beri kucuran air jeruk nipis, diamkan slama 30 menit.
- Siapkan bumbu saus marinasinya dan campur semua bahan bumbu marinasi pd resep, aduk santuy.
- Jika ayam sdh 30 menit didiamkan, lanjut dgn mencampur ayam dgn bumbu saus marinasi, usahakan semua bagian daging terlumuri bumbu ya, nah setelah itu diamkan 5-6 jam tujuannya agar bumbu meresap & daging ayam empuk ketika dimasak, disini kesabaran kita diuji. Biar hasilnya maksimmmalll.
- Disamping itu kita siapkan sayur²annya, potong² sesuai selera kemudian cuci bersih.
- Setelah ayam sudah dimarinasi, masak dlu sayuran dgn diberi tambahan sedikit air untuk mematangkan sayurannya sampai mendidih, lalu masukkan ayamnya, kita ungkep sampe dagingnya empuk. Diakhir boleh tambah irisan bombay, sisanya boleh dimasukkan ketika di oven. Oke balik lg ke laptop, Setelah dagingnya empuk matikan kompor ya.
- Tata hasil ungkepan ayam & sayurannya td dalam wadah tahan panas pantang kendor, saya pake wadah alumunium foil, tambahkan jg sisa bawang bombay td lalu tutup wadah dengan penutup yg sekiranya gak ikut kebakar gitu lah, kemudian oven dgn suhu 180-200° selama 20 menit.
- Nah AYAM MIX SAYURAN OVEN siap di santap bersama keluarga, sahabat atau pacar tercinta.
