Bolu Kukus Gula Merah Wijen.
Kalian dapat menghidangkan Bolu Kukus Gula Merah Wijen hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Kukus Gula Merah Wijen yuk!
Bahan-bahan Bolu Kukus Gula Merah Wijen
- Sediakan 200 ml santan kental.
- Sediakan 150 gr gula merah.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan 3 lbr daun pandan simpul.
- Dibutuhkan 250 gr tepung terigu cakra.
- Gunakan 1/2 sdt garam himalaya.
- Sediakan 1/2 sdt soda kue.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/4 sdt vanila bubuk.
- Sediakan 2 sdm wijen putih.
- Sediakan 1 sdm wijen hitam.
- Siapkan 100 ml minyak kelapa.
Cara memasak Bolu Kukus Gula Merah Wijen
- Siapkan bahan gula pasir, santan, gula merah dan daun pandan, masukkan semua bahan ke dalam panci, kemudian masak dengan api kecil, aduk terus sampai tercampur rata dan tunggu hingga mendidih, setelah itu angkat dan dinginkan.
- Ayak bahan kering yaitu tepung terigu, baking powder, soda kue, vanila bubuk, dan garam. Setelah itu saring adonan 1, kemudian campur dengan bahan kering yang sudah diayak dengan menggunakan spatula.
- Setelah itu tambahkan minyak kelapa, aduk dengan menggunakan whisk.lalu tambahkan wijen putih dan wijen hitam, aduk rata.setelah itu tuang ke dalam cup sampai adonan habis.
- Panaskan panci kukusan, tutup panci ditutup dengan menggunakan kain bersih.setelah panci mengeluarkan bunyi, masukkan semua cup ke dalam panci, lalu kukus selama 20 menit..
- Bolu kukus gula merah siap disajikan.Selamat mencoba, semoga bermanfaat.
