Bolkus Pisang Mekar.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Bolkus Pisang Mekar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolkus Pisang Mekar yuk!
Bahan Bolkus Pisang Mekar
- Diperlukan 2 buah pisang ambon.
- Siapkan 200 gram tepung terigu.
- Siapkan 150 gram gula putih.
- Dibutuhkan 1 saset skm.
- Diperlukan 80 ml minyak sayur.
- Siapkan 80 ml santan (santan kara kecil + air).
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 1 sdt baking soda.
Cara membuat Bolkus Pisang Mekar
- Haluskan pisang dengan menggunakan garpu sampai pisangnya halus lalu tambahkan gula pasir dan SKM, aduk sampai merata. Sisihkan.
- Campur tepung terigu, baking powder dan soda kue kemudian di ayak.
- Lalu masukkan campuran tepung dan minyak goreng ke dalam adonan pisang, terakhir masukkan santan, aduk sampai merata.
- Panaskan kukusan hingga mendidih dan beruap, tuang adonan ke cetakan sampai agak penuh. Kemudian kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan.
