Bolu Kukus Pisang Gula Merah Tanpa Telur.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Bolu Kukus Pisang Gula Merah Tanpa Telur hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Kukus Pisang Gula Merah Tanpa Telur!
Bahan-bahan Bolu Kukus Pisang Gula Merah Tanpa Telur
- Diperlukan 300 gr pisang timbang tanpa kulit (saya pakai pisang uli matang).
- Siapkan 100 gr gula merah, sisir halus.
- Diperlukan 120 gr gula pasir.
- Sediakan 250 gr tepung terigu.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan 1/2 sdt baking soda.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 165 ml santan kental (1 buah santan instan kecil lalu beri air).
Cara membuat Bolu Kukus Pisang Gula Merah Tanpa Telur
- Haluskan pisang menggunakan garpu hingga lembut, lalu mulai panaskan panci pengukus agar saat adonan jadi sudah panas pancinya..
- Masukkan semua bahan, tepung terigu, gula pasir, gula merah, baking soda, baking powder, garam, pisang, dan santan, lalu aduk hingga merata..
- Tuang adonan ke kertas roti yang sudah diletakkan di cetakan, lalu letakkan ke dalam kukusan yang sudah panas. Tutup panci diberi alas kain bersih agar uap air tidak menetes ke bolu. Kukus selama 15 menit dengan api besar agar bolu mengembang sempurna. Jangan buka kukusan jika belum 15 menit..
- Setelah 15 menit matikan kompor lalu buka tutup panci, dan bolu sudah matang serta siap disajikan..
