Ayam Bakar Madu #Oven.
Kamu dapat membuat Ayam Bakar Madu #Oven hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Bakar Madu #Oven yuk!
Bahan Ayam Bakar Madu #Oven
- Dibutuhkan 1 kg ayam (me: 4 buah paha).
- Siapkan 2 sdm air perasan jeruk nipis.
- Gunakan 2 sdm garam.
- Dibutuhkan Bumbu halus ;.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 bawang bombai (resep asli ga pakai).
- Diperlukan 4 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk.
- Diperlukan Cabai sesuai selera (me: skip).
- Dibutuhkan Bumbu lainnya;.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 batang serai, geprek.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Penyedap (optional).
- Diperlukan Minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan Bahan olesan ;.
- Sediakan 4 sdm madu.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya Merica bubuk.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Madu #Oven
- Buang lemak² pada ayam, beri air perasan jeruk nipis dan garam. Gosok perlahan permukaan ayam, biarkan beberapa saat lalu cuci bersih dan tiriskan. Tusuk² permukaan ayam dengan garpu agar bumbu bisa meresap nanti..
- Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, garam, dan penyedap (me: skip). Aduk rata. Cek rasa dan masak hingga bumbu matang. Matikan api dan dinginkan bumbu tumis sebentar..
- Masukan ayam ke dalam bumbu tumis tadi. Ratakan bumbu ke seluruh permukaan ayam dan biarkan minimal 30 menit agar bumbu meresap..
- 📝 Ayam bisa disiapkan malam sebelumnya. Simpan di kulkas dan dipanggang atau dioven keesokan harinya..
- Setelah 30 menit, beri air hingga ayam agak terendam. Nyalakan kompor dan ungkep ayam. Jangan terlalu lama karena berikutnya ayam akan dipanggang lagi. Angkat dan tiriskan..
- Panaskan oven (me: api sedang atas bawah). Olesi ayam dengan bumbu olesan dan panggang ayam sekitar 30 - 45 menit. Setiap 10 menit olesi kembali ayam dengan bumbu olesan..
- Ayam bakar madu #oven siap dinikmati..
