Bolu Zebra Putih Telur lembut.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Bolu Zebra Putih Telur lembut hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Zebra Putih Telur lembut!
Bahan-bahan Bolu Zebra Putih Telur lembut
- Siapkan 250 ml Putih Telur.
- Sediakan 120 Gr gula pasir.
- Sediakan 100 gram tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 2 sdm susu bubuk.
- Dibutuhkan 20 gram maizena.
- Gunakan 100 gram margarine dicairkan.
- Sediakan 1 sachet skm.
- Diperlukan 1 sdt soda kue.
- Diperlukan 10 gram coklat bubuk.
- Gunakan 1 sdt essense mocca (dapat diskip).
Cara membuat Bolu Zebra Putih Telur lembut
- Campurkan terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
- Lelehkan mentega kemudian masukkan skm dan campuran tepung sedikit demi sedikit. Sisihkan..
- Kocok putih telur dengan mixer kecepatan tinggi sambil ditambahkan gula secara bertahap. Mixer sampai kaku..
- Kecilkan kecepatan mixer. Masukkan adonan tepung dan mentega secara bertahap sambil tetap diaduk sampai rata..
- Setelah tercampur rata, bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian biarkan putih, sedangkan sebagian lainnya tambahkan coklat bubuk.dan essens moca. Aduk rata..
- Siapkan loyang, olesi dengan margarine dan tepung sampai rata. Kemudiam masukkan adonan putih dan coklat menggunakan sendok sayur secara bergantian hingga adonan habis..
- Panggang dengan metode au ben merrie (yaitu dengan cara : membakar.dengan menggunakan 2 loyang dimana loyang bagian bawah diisi air dan loyang bagian atas berisi adonan. Cara ini agar tekstur bolu yang dihasilkan lembut). Panggang hingga matang. Siap dihidangkan.
