Bolu Putih Telur Lembuttt.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Bolu Putih Telur Lembuttt hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Putih Telur Lembuttt!
Bahan Bolu Putih Telur Lembuttt
- Sediakan 250 ml putih telur (kurang lebih 5 buah telur).
- Siapkan 150 g gula pasir halus.
- Siapkan 150 g tepung terigu (ayak terlebih dahulu).
- Dibutuhkan 1 sdt sp.
- Diperlukan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan 100 ml margarin (cairkan jgn sampe mendidih).
- Siapkan sesuai selera Pasta.
Cara memasak Bolu Putih Telur Lembuttt
- Siapkan kukusan.tutup kukusan di lapisi serbet bersih ya..kemudian siapkan loyang yg telah di oles margarin dan di taburi tepung tipis2..
- Campur sp ke dlm putih telur.kocok dr speed rendah ke tinggi hingga berbusa.masukkan gula pasir secara bertahap (3 tahap).kocok hingga putih telur kental berjejak.
- Atur kecepatan mixer ke speed terendah.masukkan terigu & baking powder sambil di kocok asal rata saja.matikan mixer.sementara itu,panaskan kukusan beserta loyang dengan api besar..
- Masukkan margarin cair beserta pasta.aduk balik dengan spatula.pastikan tidak ada margarin yg mengendap di dasar adonan..
- Tuang adonan ke dalam loyang.ratakan permukaan adonan dengan spatula agar rapi.hentakan perlahan loyang untuk mengurangi udara di dlm loyang..
- Kukus adonan selama 30 menit (tes kematangan dengan tusuk jika tdk ada yg menempel di lidi tandanya kue sdh matang).TIPS saat mengukus agar kue tdk bergelombang : Pastikan saat memasukkan loyang ke dlm kukusan,kukusan dlm keadaan sangat panas dan uap di dlm kukusan sdh banyak.tp saat mengukus,api nya di kecilkan..
