Resep: CHIFFON PANDAN PUTIH TELUR,GURIH&LEMBUT yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan Kampung .

CHIFFON PANDAN PUTIH TELUR,GURIH&LEMBUT. Terima Kasih sudah memilih CHANNEL BOTSKI , Kami harap Video ini bisa Berguna dan Bermanfaat bagi semua yang menyukai Masak, Makan dan Kuliner. Chiffon cake merupakan kue yang bersifat sangat ringan, terbuat dari bahan utama tepung terigu, telur, gula pasir, minyak sayur, baking powder, dan bahan perasa. Saat membuatnya, kita akan membuat dua tipe adonan yaitu adonan tepung dan adonan busa (kocokan putih telur), yang.

CHIFFON PANDAN PUTIH TELUR,GURIH&LEMBUT Kek chiffon adalah kek yang sangat ringan yang dibuat dengan minyak sayuran, telur, gula, tepung, serbuk penaik, dan perasa. Tekstur kek chiffon sangat lembut dan ringan kerana kek ini menggunakan keadah meringue atau pengasingan putih telur yang dipukul sehingga kaku. Aroma pandan yang pekat dari resep Chiffon Pandan Kacang ini langsung mencuri perhatian. Kawan-kawan dapat memasak CHIFFON PANDAN PUTIH TELUR,GURIH&LEMBUT hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin CHIFFON PANDAN PUTIH TELUR,GURIH&LEMBUT yuk!

Bahan-bahan CHIFFON PANDAN PUTIH TELUR,GURIH&LEMBUT

  1. Sediakan BAHAN A:.
  2. Siapkan 75 g terigu kunci.
  3. Diperlukan 20 g susu bubuk (saya 1 sachet yg 27gram).
  4. Siapkan 50 g minyak.
  5. Siapkan 50 g santan instan.
  6. Gunakan 25 ml air.
  7. Sediakan Sedikit Garam.
  8. Gunakan Pasta pandan.
  9. Diperlukan Vanilli bubuk.
  10. Siapkan BAHAN B:.
  11. Dibutuhkan 150 g putih telur.
  12. Diperlukan 70 g gula pasir.
  13. Gunakan 1/4 sdt cream of tartar atau pk 1 sdt air lemon/jeruk nipis.

Masukkan cream of tartar dan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga kaku. Campur adonan tepung dengan adonan putih telur. Panaskan oven dan siapkan cetakan chiffon. Alasi cetakan chiffon dengan loyang persegi.

Cara membuat CHIFFON PANDAN PUTIH TELUR,GURIH&LEMBUT

  1. Campur semua bahan A sampai rata (hasilnya memang agak berat ya moms adonannya).
  2. Campur putih telur dengan cream of tartar lalu mixer sampai berbusa disusul gula pasir secara bertahap tidak tuang sekaligus,mixer sampai membentuk jambul petruk(sy ga sampai 5menit).
  3. Tuang kocokan putih telur kedalam adonan pandan secara bertahap, aduk rata Sampai tercampur.
  4. Tuang adonan dalam loyang Chiffon tanpa dioles apapun(adonan akhir saya ga kental bgt moms entah kebanyakan aduk atau memang putih telurnya udah kelamaan dikulkas,kalau momy berhasil bikin adonannya hasil akhirnya kental bgt pasti hasilnya lebih OK).
  5. Oven selama 50 menit atau sampai matang sesuai oven masing2,saya pakai otang api sedang cenderung kecil ya moms... setelah matang balik loyang segera,tunggu dingin baru dilepas dari loyang.
  6. Chiffonnya enakkkk...gurih bgt, alhamdulillah.

Chiffon pandan adalah cake bertekstur lembut dengan harum daun pandan. Masukkan sari pandan, aduk perlahan hingga rata. Adonan putih telur: Kocok putih telur, gula pasir, garam dan cream of tartar (jika pakai) hingga puncak tumpul (soft peak). Putih telur bisa diambil dengan cara membuang tetesan kuning telur yang ada dalam putih telur agar putih telur bisa dikocok sempurna. Putih telur dapat digunakan sebagai pembuatan chiffon cake.