Bolu Putel kukus Merah Putih.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Bolu Putel kukus Merah Putih hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Putel kukus Merah Putih yuk!
Bahan-bahan Bolu Putel kukus Merah Putih
- Siapkan Putih Telur dr 4 butir telur.
- Diperlukan 125 gr tepung serbaguna.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 100 gr mentega dicairkan.
- Siapkan 1/2 vanili bubuk.
- Sediakan 1 sdt sp/tbm.
- Diperlukan 1/2 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 4 lembar keju slice.
- Siapkan Pewarna makanan merah.
Cara memasak Bolu Putel kukus Merah Putih
- Siapkan semua bahan. Cairkan mentega dan dinginkan..
- Mixer putih telur dengan gula, sp/tbm sampai putih berjejak..
- Turunkan speed dan masukkan terigu, aduk dengan kecepatan paling kecil asal rata saja. masih ada sisa tepung yg belum tercampur dg mixer..
- Masukkan mentega cair sedikit2 sambil diaduk balik, sampai rata..
- Bagi 2 adonan, adonan putih langsung masuk ke loyang 18x18 dan kukus selama 10 menit dg api sedang. Kukusan harus sudah mendidih saat memasukkan adonan, selalu beri kain pada tutup kukusan ya supaya tidak menetes ke adonan. Sambil menunggu beri pewarna ke adonan kedua lalu aduk rata..
- Setelah 10 menit susun keju slice diatas adonan pertama. Kemudian masukkan adonan kedua dan ratakan. Kemudian kukus kembali sampai matang, kira2 30 menit. Setelah 30 menit atau matang, saya lgsg matikan api tp tdk dbuka dulu kukusannya selama bbrp menit..
- Setelah bbrp menit angkat dan siap disajikan. Ini lembut banget hasilnya. Ga percaya jg sih bisa jd lembut dan ga kempes hasilnya.
