Bolu marmer putih telur. Kali ini saya bagiin resep bolu zebra putih telur yang nikmat dan low fat yaah. Putih telur seringkali tersisa setelah memasak. Masih banyak orang yang tidak tahu bagaimana memanfaatkan sisa putih telur tersebut.
Masukkan kuning telur satu persatu sambil di kocok.
Bolu marmer jadul lembut dan tidak seret ditenggorokan - recomended 😍.
Resep Cake Marmer saya browsing jauh-jauh hari dari sini , kumpulan resep dari NCC.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Bolu marmer putih telur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu marmer putih telur!
Bahan Bolu marmer putih telur
- Diperlukan 300 ml putih telur.
- Siapkan 200 gr gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt SP.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 220 gr tepung terigu (aslinya 250gr).
- Sediakan 30 gr tepung maizena (aslinya ga pakai).
- Siapkan 100 ml minyak goreng.
- Diperlukan 100 ml santan cair (saya mix 65ml santan, 35ml susu cair).
- Siapkan Pewarna hijau.
- Diperlukan 1 1/2 sdm coklat bubuk campur air secukupnya sampai mnjd pasta.
Bolu Marmer Source : Fatmah Bahlwan (NCC). Resep bolu marmer adalah salah satu resep cake klasik atau resep kue bolu jadul yang mempunyai tekstur lembut, moist dan empuk di tengah kuenya. Kocok putih telur dan garam dengan kecepatan sedang sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Langkah-langkah memasak Bolu marmer putih telur
- Siapkan bahan-bahan, oles loyang dengan margarin dan tepung terigu..
- Mikser putih telur, sp, dan gula hingga kental berjejak.
- Turunkan speed, masukkan tepung, mikser sampai tercampur rata saja..
- Masukkan minyak goreng, santan & susu cair. Aduk balik dengan spatula.
- Bagi adonan jadi 3 bagian. 1 bagian beri pewarna hijau, 1 bagian campur dg pasta coklat bubuk, 1 bagian biarkan berwarna putih..
- Tuang adonan ke loyang bergantian, diawali warna putih 2sdm, kemudian timpah warna hijau 2 sdm, lanjut timpah warna coklat 2 sdm. Lakukan sampai adonan habis. Finishing buat corak dengan ujung sendok.
- Kukus kue selama -/+ 35 menit atau sampai matang. Lakukan tes tusuk bila perlu..
- Angkat, diamkan sebentar, keluarkan dari loyang.
- Potong2 sesuai selera, sajikan.
Putih telur kaya akan protein, dan diklaim baik bagi pembentukan otot. Jika anda memiliki banyak sisa putih telur yang belum digunakan, bisa dicoba untuk membuat bolu ini. Bolu marmer termasuk ke dalam kategori kue panggang dan kukus dengan tekstur lembut manis dan tentunya masih banyak disukai sampai sekarang. Nah, kali ini kita akan mencoba membuat bolu marmer dengan cara dipanggang. adapun bahan dan cara pembuatannya bisa anda simak dalam. kocok lepas telur dan garam. masukkan kocokan telur ke dalam tepung terigu, tepung maizena dan soda kue yang sudah diayak.aduk hingga rata bergantian dengan karamel. Kemudian masukkan telur, kuning telur dan gula tepung dalam wadah, kocok dengan menggunakan mixer berkecepatan sedang di awal, lalu naikkan Untuk isi bolu, kocok mentega putih dan margarin hingga benar-benar lembut.
