Bolu Zebra Putih Telur. Kali ini saya bagiin resep bolu zebra putih telur yang nikmat dan low fat yaah. Saya suka buat kue ini dikala ada sisa putih telur dari pembuatan. Hai hai guys Ada stok putih telur?
Zebra dengan corak larik hitam putihnya telah menginspirasi banyak orang sebagai motif untuk tekstil, hingga untuk berkreasi dengan makanan.
Coba resep kami kali ini untuk membuat Resep Bolu Kukus Zebra berbahan dasar putih telur.
Bolu kukus zebra ini teksturnya lembut dan empuk karena terbuat dari putih telur.
Sobat dapat menghidangkan Bolu Zebra Putih Telur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Zebra Putih Telur!
Bahan-bahan Bolu Zebra Putih Telur
- Diperlukan 250 gr Putih Telur (6 Butir Putih Telur).
- Siapkan 120 gr Tepung Terigu Protein Sedang.
- Dibutuhkan 1 Sdm Tepung Maizena.
- Diperlukan 1 Sdm Susu Bubuk.
- Gunakan 120 gr Gula Pasir.
- Diperlukan 1 Sdm SP / TBM.
- Dibutuhkan 1 Sdm Air Jeruk Nipis.
- Siapkan 1/2 Sdt Garam.
- Dibutuhkan 125 gr Mentega / Margarin Cair.
- Siapkan 1 Sdt Pasta Mocca.
- Sediakan 1 Sdt Pasta Coklat.
Cara membuatnya simpel bagi yang terbiasa tentu mudah membuatnya bagi yang belum Kocok putih telur hingga setengah mengembang, masukkan gula pasir dan cake emulsifier, kocok lagi hingga mengembang. Buat cake atau bolu anda jadi tampil lebih menarik dan menggugah selera. Tidak sulit kok menciptakan motif zebra di cake. Cari tahu cara praktis dan anti gagalnya di resep berikut.
Cara memasak Bolu Zebra Putih Telur
- Siapkan bahan2, kemudian siapkan loyang bolu ukuran 18 oles dengan margarin seluruh permuakaan kemudian taburi tepung sedikit saja dan ratakan (Fungsinya agar tidak lengket) Catata : Lebih baik menggunakan baking paper.
- Siapkan wadah, masukkan putih telur + air jeruk nipis + SP/TBM + garam, kocok atau mixer sampai berbusa, kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit dan mixer terus sampai putih berjejak kira2 8-10 menit..
- Masukkan tepung terigu + susu bubuk + tepung maizena mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata, matikan mixer..
- Masukkan margarin cair aduk hingga rata dengan spatula. Pastikan tercampur rata jangan sampai ada endapan dibawah (nanti bisa bantet) harus benar2 tercampur. Aduk dengan teknik aduk balik..
- Bagi adonan menjadi 3 Bagian, untuk 2 bagian masing2 diberi pasta coklat dan mocca. Setelah itu tuang adonan mulai dari tengah loyang secara bergantian. Yaitu adonan putih, kemudian coklat dan selanjutnya mocca. Lakukan berulang hingga adonan habis. Kemudian panggan hingga matang kurang lebih 40-50 menit. Angkat dan sajikan selesai..
Zebra cake atau kue bolu zebra merupakan kue klasik yang sudah terkenal sejak dulu. Mixer margarine dan gula halus sampai putih dan lembut, masukkan kuning telur, mixer sampai rata dan kental. Cara Membuat Kue Bolu Zebra Kukus : Yang pertama adalah panasakn panci pengukus yang sudah diisi dengan air. Bolu gulung tidak pernah kehilangan penggemarnya. Selain lezat, bolu gulung pun cukup populer untuk berkreativitas dengan inspirasi yang anda dapat dari sekitar.
