Bolu Tape Putih Telur. Enak Wangi & Lembut 👍👍 - Mells Kitchen Habis buat Kue kering (kuker) pasti banyak putih telurnya yah. Bolu tape bertekstur lembut membuat camilan ini jadi favorit banyak orang. Kocok putih telur, gula halus, SP dan baking powder sampai putih. resep bolu dengan bahan simpel, yakni putih telur saja.

Setelah kocokan putih telur berbusa, masukkan gula dengan cara diayak. Kemudian masukkan SP dan kuning telur. Paduan rasa manis dan rasa sedikit asam dari tape singkong akan membuat kita ketagihan. Kamu dapat menyiapkan Bolu Tape Putih Telur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Tape Putih Telur!

Bahan-bahan Bolu Tape Putih Telur

Siapkan 250 gr putih telur.
Dibutuhkan 1/2 sdt SP.
Gunakan 140 gr gula pasir.
Sediakan 160 gr tape singkong.
Diperlukan 2 sdm susu kental manis.
Gunakan 100 gr tepung terigu.
Gunakan 10 gr maizena.
Gunakan 20 gr susu bubuk.
Gunakan 120 gr mentega, lelehkan.
Diperlukan 1/2 sdt pasta pandan.
Siapkan 50 gr keju parut untuk taburan.

Anda bisa mencoba resep bolu panggang ini untuk kudapan keluarga. Kue Bolu tape kelapa muda adalah kue yang memiliki tekstur lembut dengan cita rasa tape yang khas ditambah daging kelapa muda keruk didalamnya, akan menimbulkan sensasi berbeda saat menikmati bolu manis nan nikmat ini. Yang paling pertama, so pasti nimbang semua bahan ya. aku pake timbangan digital weston. Resep Bolu Tape enak dan mudah untuk dibuat.

Langkah-langkah memasak Bolu Tape Putih Telur

Siapkan semua bahan. Siapkan loyang tulban ukuran 20 cm, oles margarin dan taburi tepung terigu. Panaskan oven dahulu sblm memikser adonan..
Campur dan haluskan tape & susu kental manis dgn sendok/garpu. Sisihkan..
Campur tepung terigu, maizena, dan susu bubuk. Aduk rata. Sisihkan..
Kocok putih telur, gula pasir, dan SP smp putih kental/soft peak (jk diangkat pengaduk miksernya adonan terlihat spt jambul petruk, adonan tdk jatuh, tp tdk kaku/ujung lancipnya melengkung ke bawah)..
Masukkan campuran tape & susu kental manis sambil terus dimikser, smp tercampur rata..
Masukkan campuran tepung terigu. Aduk rata, bisa dgn mikser (speed rendah) bisa dgn spatula. Aduk pelan saja..
Terakhir masukkan mentega cair dan pasta pandan. Aduk rata dgn spatula (jgn mikser), dgn tehnik aduk balik (aduk dr atas ke bawah). Aduk pelan saja. Dgn tehnik aduk balik bisa dilihat apa masih ada mentega cair di dasar adonan..
Tuang adonan ke dlm loyang tulban yg telah dioles margarin dan ditaburi tepung. Ratakan. Taburi keju parut di atasnya. Oven smp matang, suhu menyesuaikan oven masing2 (punyaku 170°C sekitar 45 menit)..
Jika sdh matang, keluarkan dr loyang. Dinginkan, potong2..

Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung. Mengolah tape untuk dijadikan bolu, merupakan salah satu alternatif olahan tape yang lezat. Dengan memasukkan tape ke dalam bahan bolu tentu akan memberikan citarasa khas berbeda dari bolu pada umumnya. Untuk menambah variasi agar lebih nikmat, taburi dengan keju parut dan kismis di atasnya. Kue bolu Tape merupakan salah satu variasi jenis kue bolu yang banyak jenis nya.