Bolu Tape Putih Telur. Enak Wangi & Lembut 👍👍 - Mells Kitchen Habis buat Kue kering (kuker) pasti banyak putih telurnya yah. Bolu tape bertekstur lembut membuat camilan ini jadi favorit banyak orang. Kocok putih telur, gula halus, SP dan baking powder sampai putih. resep bolu dengan bahan simpel, yakni putih telur saja.
Setelah kocokan putih telur berbusa, masukkan gula dengan cara diayak.
Kemudian masukkan SP dan kuning telur.
Paduan rasa manis dan rasa sedikit asam dari tape singkong akan membuat kita ketagihan.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Bolu Tape Putih Telur hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Tape Putih Telur yuk!
Bahan Bolu Tape Putih Telur
- Gunakan Bahan A.
- Gunakan 250 gr Putih Telur.
- Siapkan 120 gr Gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt SP.
- Gunakan Bahan B.
- Sediakan 150 gr Tape singkong, pilih yg empuk, buang sumbu nya.
- Gunakan 2 sdm SKM.
- Siapkan [Haluskan bersamaan].
- Diperlukan Bahan C.
- Dibutuhkan 100 gr Terigu segitiga.
- Gunakan 1 sdm Maizena.
- Siapkan 2 sdm Susu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Vanilla bubuk.
- Sediakan [Ayak bersamaan].
- Diperlukan Bahan D.
- Siapkan 120 gr Mentega / Margarin, lelehkan.
- Gunakan Bahan E.
- Gunakan 80 gr Keju cheddar, parut.
- Diperlukan 20 gr Kismis, iris2 lalu balur dgn terigu.
Anda bisa mencoba resep bolu panggang ini untuk kudapan keluarga. Kue Bolu tape kelapa muda adalah kue yang memiliki tekstur lembut dengan cita rasa tape yang khas ditambah daging kelapa muda keruk didalamnya, akan menimbulkan sensasi berbeda saat menikmati bolu manis nan nikmat ini. Yang paling pertama, so pasti nimbang semua bahan ya. aku pake timbangan digital weston. Resep Bolu Tape enak dan mudah untuk dibuat.
Cara memasak Bolu Tape Putih Telur
- Siapkan loyang tulban 20cm, olesi margarin, taburi terigu. Panaskan oven 170°C..
- Mixer bahan A dgn kecepatan tinggi selama 15 mnt, sampai mengembang kental. Saya sampai soft peak..
- Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, masukkan tape sedikit2, tidak perlu sampai rata..
- Masukkan bahan C sedikit2 sampai rata. Matikan mixer. Masukkan mentega cair sedikit2, aduk dgn spatula dg tehnik aduk balik. Masukkan bahan E, aduk dgn spatula sampai rata. Jgn terlalu lama mengaduk nanti adonan turun dan bs bantet..
- Tuang ke loyang. Panggang selama 40-45mnt, sesuaikan dgn oven masing2. Tes tusuk untuk mengetahui kamatangan..
Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung. Mengolah tape untuk dijadikan bolu, merupakan salah satu alternatif olahan tape yang lezat. Dengan memasukkan tape ke dalam bahan bolu tentu akan memberikan citarasa khas berbeda dari bolu pada umumnya. Untuk menambah variasi agar lebih nikmat, taburi dengan keju parut dan kismis di atasnya. Kue bolu Tape merupakan salah satu variasi jenis kue bolu yang banyak jenis nya.
